Food / Recipes Riċetta: Koxox tat-tiġieġ bl-għasel ma’ insalata tal-quinoa Ritratt: Flickr/ Simon F’siegħa biss jista’ jkollok ikla kompluta bil-kontorn ukoll jekk tipprova din ir-riċetta faċli immens. Ħin: siegħa Isservi: 4 ...
Food / Recipes Riċetta: Penne bit-tiġieġ, pastard u ġobon Gruyere Il-pastard nistgħu nużawh f’diversi riċetti u m’għandux jitqies bħala ħaxixa tas-sopop u minestri biss. F’din ir-riċetta huwa miżjud ...
Food / Recipes Riċetta: Curry tal-ispinaċi u l-larinġ By: Louanne Fogg Ingredjenti: 500 g spinaċi meraq u qoxra ta’ larinġa maħkuka 3 sinniet tewm imqattgħin irqaq basla mqattgħa rqiq 250 ml yoghurt 2 mgħaref krema ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Pizza bil-qarabagħli mixwi By: Fatima Eltham Għalkemm il-pizza mhix tradizzjonalment Maltija, bħal ħafna ikel ieħor Mediterranju hija popolari ħafna fil-gżejjer tagħna. Għalkemm nista’ nixtriha ...
Food / Recipes Riċetta: Tonn frisk mixwi, b’zalza ta’ tadam imqadded, kappar u żebbuġ By: Fatima Eltham It-tonn huwa ħuta li tinqabad ħafna fil-Mediterran u popolari fostna l-Maltin speċjalment imsajra fiz-zalza tat-tadam kappar u żebbuġ. ...
Food / Recipes Recipe: Red mullet fillets with orange, fennels and fresh herbs Serves: 4 Ingredients : 1 tablespoon olive oil 1tablespoon butter 12 red mullet, cleaned and filleted 2 oranges (zested, peeled and sliced) 2 tablespoon white ...
Food / Recipes Recipe: BBQ ribs and sausages Always waiting for a night out to enjoy a rack of ribs? Here’s a delicious and easy recipe ...
Food / Recipes Riċetta: Muffins b’togħma ta’ pizza By: Fatima Eltham Għal ħdejn il-baħar jew xi picnic, jew bħala ikla ħafifa, dawn il-muffins b’togħma ta’ pizza għandhom jintgħoġbu kemm ...
Food / Recipes Riċetta: Vitella biċ-ċiċri Din hija riċetta faċli li tippreparaha fi ftit minuti biss u jkollok platt komplut u kkulurit bil-kontorn b’kollox. ...
Food / Recipes Riċetta: Qalba tal-kustilja taċ-ċanga (rib eye) b’zalza tal-mustarda Read this in English: Recipe: Rib-eye with mustard sauceIl-qalba tal-kustilja, jew kif inhi magħrufa aħjar, ir-rib eye, hija l-parti ...
Food / Recipes Riċetta: Sidra tat-tiġieġ mimlijin bl-ispinaċi u l-panċetta Meta timla s-sidra tat-tiġieġ tkun qed tgħin biex il-laħam ma jixxuttax u t-togħmiet tal-mili jiġu assorbiti mil-laħam stess. ...
Food / Recipes Riċetta: Koxox tat-tiġieġ bil-faqqiegħ (mushrooms) u l-mustarda Read this in English: Recipe: Chicken thighs with mushrooms and mustard Il-koxox tat-tiġieġ huma l-aktar parti tarija. Imsajrin f’din iz-zalza ...