Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Insalata bil-ġbejniet friski u bajtar ta’ San Ġwann jew tin Insalata oriġinali ħafna b’ingredjenti Maltin – ġbejniet friski u bajtar ta’ San Ġwann jew tin farkizzan. Ħin: 35 minuta Isservi: ...
Food / Recipes Riċetta: Torta tal-fenek Fil-kċina Maltija l-aktar riċetti komuni tal-fenek huma jew l-istuffat tal-fenek jew il-fenek moqli. Dan il-filmat ta’ Anton Dougall, ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tal-għads, bżar u ġobon feta L-insalati jistgħu ikunu kontorn għal ma’ ikel ieħor imma jistgħu ikunu wkoll ikla minnhom infushom, bħal din l-insalata b’bażi ...
Food / Recipes Ir-riċetta tat-Tnejn: Salamun imdomm u patata misħuqa Matul il-ġimgħa ikliet ħfief għall-familja li tippreparahom malajr huma l-aħjar soluzzjoni wara ġurnata xogħol. Din ir-riċetta ta’ salamun, ...
Food / Recipes Vegetarian recipe: Broccoli and blue cheese tart By: Louanne Fogg The Maltese love their tarts and pies, and this one will certainly go down well. It is great ...
Food / Recipes Riċetta: Pulpetti tat-tonn taż-żejt u n-nagħniegħ (‘mint’) By: Louanne Fogg Tajbin wisq. Riċetta oħra sempliċi b’ingredjienti rħas u ta’ kuljum. Ingredjenti: 4 kikkri patata maxx ponn kbir nagħniegħ (mint) frisk imqatta’ ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Insalata tar-ravanell, pitravi u patata Din l-isalata hija ta’ oriġini Russa. Ir-ravanell huwa ħaxixa b’saħħitha u waħda mill-ftit li tgħix fil-klima kiefra ta’ ...
Food / Recipes Riċetta: Koxox tat-tiġieġ il-forn bil-patata, basal u klin (rosemary) Din l-ikla tieħu biss 25 minuta biex tipprepara u 50 minuta fil-forn, għalhekk hija adattata wkoll għal matul ...
Food / Recipes Riċetta: Fettuccine biz-zalza tat-tadam frisk u l-bacon By: Louanne Fogg Riċetta ħafifa, ta’ malajr imma bnina. Ingredjenti: Kilo tadam frisk 600 g fettuccine Basla mdaqqsa Sinna tewm Kuċċarina rignu niexef 6 biċċiet ‘bacon’, imqattgħin u msajrin Ponn ...
Food / Recipes Recipe: Baked sweet potatoes with cranberry gorgonzola gremolata Gorgonzola or blue cheese, with it’s slightly salty and prominent flavour, pairs well with fruit and other sweet ...
Food / Recipes Riċetta: Penne bit-tiġieġ, pastard u ġobon Gruyere Il-pastard nistgħu nużawh f’diversi riċetti u m’għandux jitqies bħala ħaxixa tas-sopop u minestri biss. F’din ir-riċetta huwa miżjud ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Tortellini bit-tadam imqadded u ġbejniet friski By: Fatima Eltham It-tadam imqadded ħafna drabi tista’ tużah minflok it-tadam frisk, speċjalment fi zlazi mal-għaġin, għalhekk tajjeb li żżomm minnu ...