This dish is called ‘Schnitzel’ in Germany and ‘Escalope’ in France; in Malta we normally call it ‘vitella ...
Din ir-riċetta tista’ sserviha bħala ikla ħafifa jew tqatta’ kull porzjon f’biċċiet iżgħar biex isservihom waqt xi festin. ...
Għal min iħobb il-laħam tal-majjal imma jrid inaqqas ix-xaħam il-flett huwa l-aħjar parti. Il-flett tal-majjal huwa versatili ħafna ...
Serves: 6 (depending on size of peppers)
Ingredients:
3 large green peppers, halved lengthwise (stalks not removed, but cleaned inside)
150 g long grain ...
Il-mod li bih hu msajjar dan il-laħam fil-Ġermanja jissejjaħ ‘schnitzel’ u fi Franza ‘escalope’; hawn Malta normalment insejħulu ...
Ritratt: Flickr/ cathou_cathare
Hawn min togħġbu l-patata msajra fl-istess dixx mal-ħut u hawn min le. F’din ir-riċetta l-ħut huwa msajjar ...
Kultant aktar ma pizza tkun sempliċi aktar tkun tajba, speċjalment jekk il-ftit ingredjenti li tuża jkollhom togħmiet bnini ...
Għalkemm il-pizza mhix tradizzjonalment Maltija, bħal ħafna ikel ieħor Mediterranju hija popolari ħafna fil-gżejjer tagħna. Għalkemm nista’ nixtriha ...
Stir-fry biex tuża l-fdalijiet tal-ikla tal-Milied hija idea tajba għax toħloq ikla ta’ malajr filwaqt li tuża ż-żejjed ...
Ross ħafif b’kulur vivaċi li joħroġ miż-żagħfran u l-bżar ħelu oranġjo.
Ħin: 40 minuta
Isservi: 2-3 persuni
Ingredjenti:
2 mgħaref żejt taż-żebbuġa
Basla ...
Il-pappardelle huwa tip t’għaġin pjuttost goff meta mqabbel ma’ għaġin ieħor. Kważi kważi tista’ tieklu bil-furketta u s-sikkina! F’20 ...
Il-paella hija platt tradizzjonali Spanjol, li l-bażi tiegħu huwa r-ross, b’ingredjenti differenti ta’ laħmijiet, frott tal-baħar u fażola. L-aktar ...
