Għalkemm fihom ftit xogħol u taqla’ l-kċina biex tagħmilhom, dawn il-klamari fil-panura tal-birra maz-zalza tartar jiġu tajbin ħafna.
Ħin: ...
Din ir-riċetta Ażjatika tat-tiġieġ tippreparaha f’10 minuti u jkollok ikla kompluta fi ftit ħin biss, b’taħlita ta’ tiġieġ ...
Serves: 6 (depending on size of peppers)
Ingredients:
3 large green peppers, halved lengthwise (stalks not removed, but cleaned inside)
150 g long grain ...
It is always economical to buy a whole chicken. You can also ask your butcher to chop it ...
“Ma nħobbx insajjar il-ħut għax fih wisq logħob!” Kemm-il darba smajnieha din!
F’dan il-filmat Anton Dougall juri kif għandek ...
Il-frejjeġ huma platt li tista’ tvarjah u tibdillu l-ingredjenti skont il-gosti tiegħek, u huma ikla ħafifa li tista’ ...
Read this recipe in English: Baked salted cod with potatoes, olives and eggs
Għalkemm m’għadux daqstant popolari fil-kċina Maltija tal-llum, ...
Tagliatelle bit-tonn taż-żejt: platt għaġin ieħor ta’ malajr adattat għall-ġranet sħan li jaf iġib miegħu s-sajf. Jekk tippreferi tista’ ...
Iz-zalza tal-ġbejniet li takkumpanja lil dan il-platt sempliċi ta’ flett taċ-ċanga bil-pitravi hija ideali għax tagħti dik it-togħma ...
Ingredjenti:
8 biċċiet koxox tat-tiġieġ bl-għadam u bla ġilda
8 biċċiet perżut arrosto
2 mgħaref żejt taż żebbuġa
Ftit dqiq
Kikkra nbid abjad
Kikkra ...
Ingredjenti:
Biċċa waħda magħmula minn kustilji tal-majjal bil-għadma
Tazza nbid
Ftit kosbor
2 mgħaref mustarda
Klin
Bżar mitħun u melħ jekk trid
Nofs kilo patata ...
This Sicilian-style rice ball recipe, known as Arancini, is loved by many Maltese either as a snack or even ...
