“I replace meat with beans (high in protein, fiber and iron), some veggies such as mushroom and spinach ...
Aqra bil-Malti: Riċetta: Torta tal-basal u ġobon tat-tursina (blue cheese)
If you like the flavour of strong cheese, then you ...
Read this in English: Recipe: Chicken thighs with mushrooms and mustard
Il-koxox tat-tiġieġ huma l-aktar parti tarija. Imsajrin f’din iz-zalza ...
Għaġin b’zalza veġetarjana li huwa adattat ukoll biex jisserva bħala l-ewwel platt, kemm qabel ħut, laħam jew inkella ...
Il-forma tal-għaġin fusilli tgħin ħafna biex iz-zalza tidħol u tinġabar sew meta tieklu, għalhekk għal ma’ din iz-zalza ...
Platt ħafif li tippreparah f’nofs siegħa biss. Għal min iħobb l-ikel jaħraq aktar jista’ jżidlu ftit qtar tat-tobasco ...
Ir-wraps daħlu sewwa bħala ikla ħafifa. Jagħmlu ikla versatili ferm fejn tista’ tuża l-immaġinazzjoni u toħloq wrap ġdida ...
Ħin: 30 minuta
Isservi: 4 persuni
Ingredjenti:
3-4 isdra tal-papra
2 mgħaref sagħtar frisk
2 ħlewwa stellata (star anise)
50 g butir
Għaz-zalza:
Basla żgħira, imqattgħa ...
Read this in English: Recipe: Grouper (Ċerna) in a tomato and basil sauce
Is-sajf reġa’ magħna u miegħu jiżdied il-konsum ...
Ingredients:
For the shortcrust pastry:
500 g sifted plain flour
150 ml olive oil
Half of 1 beaten egg
A pinch of salt
Cold ...
Dawn il-pulpetti veġetarjani tista’ tużahom b’modi differenti – tista’ sservihom ma’ insalata bħala ikla ħafifa, jew fi ħbejża ...
Din hija riċetta ta’ spagetti ħafif bit-togħma unika u kremuża tal-avokado li flimkien mal-pesto tal-ħabaq u l-prinjol jagħtu ...
