Il-panċetta tixbah ħafna ’l-bacon imma għandha togħma partikolati li ma tidfinx it-togħmiet l-oħra tal-platt. Dawn il-fusilli b’ingredjenti sempliċi ...
Ingredients:
2 tablespoons olive oil
1 onion
1 clove garlic, minced
½ teaspoon red chilli flakes
2 teaspoons oregano
½ cup vodka
500g penne
6 tomatoes, ...
Il-pappardelle huwa tip t’għaġin pjuttost goff meta mqabbel ma’ għaġin ieħor. Kważi kważi tista’ tieklu bil-furketta u s-sikkina! F’20 ...
Serves: 3
Ingredients:
1 kilo Maltese pork ribs, portioned
For the marinade:
100 ml beef stock
3 peeled and chopped garlic cloves
2 full ...
Fis-sajf m’hemm xejn aħjar minn ikel mixwi barra. Ħafna mil-laħam li nixwu nimmarinawh kemm għat-togħma u kemm biex ...
Dawn il-pulpetti veġetarjani tista’ tużahom b’modi differenti – tista’ sservihom ma’ insalata bħala ikla ħafifa, jew fi ħbejża ...
Il-mod li bih hu msajjar dan il-laħam fil-Ġermanja jissejjaħ ‘schnitzel’ u fi Franza ‘escalope’; hawn Malta normalment insejħulu ...
Read this in Maltese: Riċetta veġetarjana: Bavette bl-ispinaċi u faqqiegħ kannella (brown button mushrooms)
Pasta is extremely versatile and on ...
Ommi sajret il-fritturi l-ġimgħa li għaddiet. Hija qaltli li tiftakar li meta kienet għadha tifla il-bejjiegħa tat-triq kienet tbigħ dawn il-fritturi tal-bakkaljaw ...
Now that kale is grown locally and easily available, here is a great pasta dish.
Ingredients:
150 g ...
Minflok zalza bl-ikkapuljat, ma’ dawn il-kannelloni qed inżidu t-tonn taż-żejt mat-taħlita tal-mili –irkotta u spinaċi – għal dixx ...
Din ir-riċetta Ażjatika tat-tiġieġ tippreparaha f’10 minuti u jkollok ikla kompluta fi ftit ħin biss, b’taħlita ta’ tiġieġ ...
