Food / Recipes Recipe: Rib-eye with mustard sauce Aqra bil-Malti: Riċetta: Qalba tal-kustilja taċ-ċanga (rib eye) b’zalza tal-mustarda Rib-eye is the favourite cut of meat for many, and ...
Food / Recipes Riċetta: Risotto bil-qarabagħli u ż-żebbuġ Kumbinazzjoni li mhijiex komuni tal-qarabagħli maż-żebbuġ tagħmel lil dan ir-risotto kremuż u wieħed oriġinali b’togħma different immma tassew ...
Food / Healthy Eating Riċetta: Spagetti biz-zalza tal-għads aħmar (red lentils) L-ispagetti huwa wieħed mill-forom tal-għaġin l-aktar popolari, u sikwiet jisserva maz-zalza tal-laħam magħrufa bħala Bolognese. Din ir-riċetta tixbah ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Pizza bil-faqqiegħ (mushrooms) Bħall-għaġin, il-pizza hija fost l-aktar ikel favorit f’dawn il-gżejjer; u, bħall-għaġin, tista’ tibdel l-ingredjenti u toħloq riċetta ġdida ...
Food / Recipes Riċetta: Spnott bil-patata l-forn Ritratt: Flickr/ cathou_cathare Hawn min togħġbu l-patata msajra fl-istess dixx mal-ħut u hawn min le. F’din ir-riċetta l-ħut huwa msajjar ...
Food / Recipes Ir-riċetta tal-Ħamis: Tiġieġa bil-patata, basal, tewm u sagħtar Din ir-riċetta ta’ tiġieġa fil-forn hija r-raba’ minn ħames riċetti ħfief għall-menù ta’ matul il-ġimgħa. Jekk tiddeċiedi li ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Brunġiel mixwi mimli b’insalata tax-xgħir (barley) Il-brunġiel huwa wieħed mill-aktar ħxejjex komuni u rħas li nsibu tul is-sajf kollu. Bih tista’ toħloq ħafna platti ...
Food / Recipes Riċetta: Ixkla tal-ħaruf bit-tamal u qargħa ħamra L-ixkla tal-ħaruf imsajrin fiz-zalza jkunu tajbin ħafna meta servuti fuq sodda tal-patata maxx għax iz-zalza titħallat mal-patata u ...
Food / Recipes Recipe: Bulgar salad with chickpeas and peppered ġbejna By: Louanne Fogg Did you know that bulgar only contains 83 calories per 100 g when cooked as opposed to 135 ...
Food / Recipes Recipe: Onion and blue cheese tart By: Fatima Eltham Aqra bil-Malti: Riċetta: Torta tal-basal u ġobon tat-tursina (blue cheese) If you like the flavour of strong cheese, then you ...
Food / Healthy Eating Riċetta: Insalata tal-avokado u feta bil-ħobż By: Fatima Eltham Read this in English: Recipe: Avocado, feta and crouton salad L-insalati huma faċli biex tippreparahom fi ftit ħin, imma kultant ...
Food / Recipes Recipe: Smoked duck breast and pumpkin salad By: Louanne Fogg Here’s an unusual recipe to use all the pumpkins this week, and this time I use smoked duck breast, ...