Recipe by Stefania Tabone
Ingredients:
1 round sheet of puff or shortcrust pastry, about 200 g
350 g zucchini
350 g of ...
Read in English: Recipe: Lasagna with zucchini instead of pasta
Għal min irid inaqqas mill-karboidrati u jżid l-ammont ta’ ħaxix ...
Ara din ir-riċetta bil-Malti: Għaġin bit-tiġieġ u zalzett chorizo
Chorizo is a Spanish sausage which is often used as ...
Ir-ravjul jirrikjedi ftit ħin u paċenzja mhux ħażin biex tagħmlu, imma r-riżultat ikun tajjeb u ta’ sodisfazzjon ukoll. ...
Read this in English: Recipe: Beef olive stew
Il-braġjoli wkoll huma wieħed mill-platti tradizzjonali tagħna l-Maltin. Tiltaqa’ ma’ riċetti tal-braġjoli differenti; ...
Ommi sajret il-fritturi l-ġimgħa li għaddiet. Hija qaltli li tiftakar li meta kienet għadha tifla il-bejjiegħa tat-triq kienet tbigħ dawn il-fritturi tal-bakkaljaw ...
Il-cassoulet huwa platt xitwi bil-laħam tal-majjal, bacon u fażola bajda li oriġina min-naħa ta’ isfel ta’ Franza. Dan ...
F’din ir-riċetta tipikament Griega nsibu l-għaġin xgħir – li huwa tip ta’ għaġin żgħir forma ta’ ross – mħallat ...
Cauliflower steaks have become quite the “in” thing when it comes to vegetarian alternatives for a main dish. ...
Ingredjenti:
Għall-meatballs tal-majjal:
500 g kapuljat tal-majjal frisk
kuċċarina bużbież, imfarrak
kuċċarina kosbor, imfarrak
kikkra u 1/2 ħafur
kuċċarina paprika
mgħarfa tursin imqatta’ fin
melħ u ...
Platt Mediterranju għall-aħħar b’ingredjenti bħal tortellini, bżar aħdar u tadam, imbagħad biż-żieda taz-zalzett tal-Malti favorit ma’ ħafna. Dejjem ...
Ingredjenti:
500 g spinaċi
meraq u qoxra ta’ larinġa maħkuka
3 sinniet tewm imqattgħin irqaq
basla mqattgħa rqiq
250 ml yoghurt
2 mgħaref krema ...
