LITTLEROCK.com.mt
Logo Menu

Traditional Maltese

Maltese traditional recipe: Torta tal-lampuki (lampuki pie)

Fruit and vegetables

List of seasonal fruit and veg available in Malta

Qassatat tal-irkotta

Traditional Maltese Recipe: Qassatat tal-irkotta (Ricotta pies)

It-tisjir u l-ikel Malti fl-imgħoddi u llum

Starters

Recipe Capsicum spoup and polenta bread Riċetta: Soppa tal-bżar aħmar (capsicum) bil-ħobż tal-polenta

Riċetta: Soppa tal-bżar aħmar (capsicum) bil-ħobż tal-polenta

Linguine al pesto di rucola

Riċetta: Linguine bil-pesto tar-rukola u salamun

gnocchi, njokki, oven, forn,

Riċetta: Gnocchi tal-patata fil-forn biz-zalza marinara

Riċetta: Soppa tal favetta u z zaffran tal Indja

Riċetta: Soppa tal-favetta u turmeric

Main

Pizza-Margherita

Vegetarian recipe: Pizza Margherita

Riċetta Tiġieġ bil-cashews

Riċetta: Tiġieġ bil-cashews

Roast duck with pear in red wine Papra mixwija u lanġas fl-inbid aħmar

Riċetta: Papra mixwija u lanġas fl-inbid aħmar

Ir-riċetta tat-Tlieta: Salamun immarinat bil-kuskus

Ir-riċetta tat-Tlieta: Salamun immarinat bil-kuskus

Desserts

7 ways to say ‘hello’ … with chocolate

Pear and nut upside down cake

Riċetta: Kejk maqlub tal-lanġas u lewż

Strawberry drink

Riċetta: Xarba friska bil-ġelat u l-frott

Riċetta: Torta tal-ananas u l-Philadelphia

Riċetta: Torta tal-ananas (pineapple) u l-Philadelphia

Riċetta veġetarjana: Porzjonijiet għall-kolazzjon bil-ħafur (oats) u frott imnixxef
Food / Recipes

Riċetta veġetarjana: Porzjonijiet għall-kolazzjon bil-ħafur (oats) u frott imnixxef

Is-cereal bars huma popolari u komdi għax huma mod mgħaġġel kif tieħu l-kolazzjon. Riċetti ta’ dawn issib kem ...
Food / Other

Tgħallem sajjar u kun kok eċċellenti

Jekk matul ħajtek it-tisjir tiegħek ikkonsista biss f’li tiftaħ bott ‘l hemm u pakkett ‘l hawn jew li ssaħħan ...
Food / Recipes

Video recipe: Brussels sprouts with onions and pancetta

Brussels sprouts had been voted the world’s most disliked vegetable, yet it remains popular as “the veg” for ...
Traditional Maltese Recipe: Pudina tal-ħobż (Bread pudding)
Food / Recipes

Traditional Maltese Recipe: Pudina tal-ħobż (Bread pudding)

Ingredients: 800 g/1 ¾ lbs bread 50 g/2 oz margarine 100 g/4 oz sugar 3 eggs 50 g/2 oz chopped mixed peel Grated rind ...
Food / Recipes

Riċetta: Pizza Margherita magħmula d-dar

Ħafna drabi, pizza tajba tiddependi mhux biss minn ingredjenti ta’ kwalità, iżda wkoll li jkollha għaġina tajba. Dan il-filmat ...
Recipe: Quick minty tuna burgers
Food / Recipes

Recipe: Quick minty tuna burgers

By: Louanne Fogg
Yes, that’s right… tuna burgers, with mint! These are certainly burgers with a difference, but once you try ...
Riċetta: Mulled cider – xarba tas-sidru mħawwar
Food / Recipes

Riċetta: Mulled cider – xarba tas-sidru mħawwar

By: Fatima Eltham
Tuffieħ bl-imsiemer tal-qronfol, ħwawar, ċitru u rum jagħmlu din ir-riċetta ta’ xarba sħuna tas-sidru (cider) irreżistibbli f’xi ġurnata ...
Food / Recipes

Recipe: Mixed meat burgers

Well, the beef burger is rather famous, however burgers can be made from any kind of meat and, ...
Riċetta: Lingwini bil-bajd u l-bacon
Food / Recipes

Riċetta: Lingwini bil-bajd u l-bacon

By: Fatima Eltham
F’din ir-riċetta tista’ tuża kemm il-lingwini, li huma bħal spagetti imma ċatti, u kemm spagetti rqaq. Riċetta ta’ ...
Riċetta: Tiġieġ bil-kuskus, lumi u larinġ
Food / Recipes

Riċetta: Tiġieġ bil-kuskus, lumi u larinġ

By: Fatima Eltham
 Ingredjenti Għal 4 persuni 2 mgħaref żejt taż-żebbuġa 1 mgħarfa sagħtar (thyme), imqatta’ 2kg saqajn tat-tiġieġ (drumsticks) 1 kikkra kuskus 1 kikkra piżelli tal-friża, ...
Riċetta: Insalata tar-rukola u l-pitravi bil-larinġ u l-ġewż
Food / Recipes

Riċetta: Insalata tar-rukola u l-pitravi bil-larinġ u l-ġewż

Din l-insalata mimlija togħmiet li jikkuntrastaw ma’ xulxin: ir-rukola u t-tewm (daqsxejn pikkanti) jikkuntrastaw mal-pitravi u l-larinġ (daqsxejn ...
Riċetta: Pulpetti tat-tonn taż-żejt u n-nagħniegħ (‘mint’)
Food / Recipes

Riċetta: Pulpetti tat-tonn taż-żejt u n-nagħniegħ (‘mint’)

By: Louanne Fogg
Tajbin wisq. Riċetta oħra sempliċi b’ingredjienti rħas u ta’ kuljum. Ingredjenti: 4 kikkri patata maxx ponn kbir nagħniegħ (mint) frisk imqatta’ ...
Load more
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • …
  • 124
  • Next »
logo
  • Starters
  • Main Dishes
  • Desserts
  • Breakfast
  • Traditional Maltese Food
  • Special Diet
  • Healthy Recipes
7ads6x98y
  • Home
  • Starters
  • Main Dishes
  • Desserts
  • Breakfast
  • Traditional Maltese Food
  • Special Diet
  • Healthy Recipes
Log In


Forgot Password?
Lost Something?
Login

Enter your username or email to reset your password. A message will be sent to your email address.