Food / Recipes Riċetta ta’ malajr: Koxox tat-tiġieġ immarinati bil-lumi u s-soy sauce By: Louanne Fogg Ingredjenti: koxox tat-tiġieġ immarinati fis-soy sauce u l-għasel 125 ml soy sauce light mgħarfa għasel lumija magħsura sinna tewm kbira 6 koxox tat-tiġieġ Tħejjija: Ħawwad l-ingredjenti ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Insalata tal-ful u qarabagħli Qegħdin fl-istaġun tal-ful frisk, u qarabagħli fis-suq hawn ukoll. Kultant is-sempliċità ta’ żewġ ħxejjex flimkien imħawrin b’ingredjenti oħra ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tat-tiġieġ u pitravi bir-ross Il-pitravi nsibuha s-sena kollha għalhekk tajjeb li fix-xhur sajfin ninkluduha mal-insalati tagħna għax, apparti li tagħti palat u ...
Food / Recipes Ir-riċetta tal-Ġimgħa: Torti żgħar tat-tiġieġ u patata ħelwa This recipe is also available in English: Chicken and sweet potato hand pies Din ir-riċetta sempliċi hija l-aħħar waħda mill-ħames ...
Food / Recipes Riċetta: Tonn biz-zalza tan-nagħniegħ In-nagħniegħ huwa ħaxixa aromatika li nużawha ma’ platti differenti, imma l-aktar li nsibuha hija f’riċetti tal-ħut. Din iz-zalza ...
Food / Recipes Recipe: Onion and blue cheese tart By: Fatima Eltham Aqra bil-Malti: Riċetta: Torta tal-basal u ġobon tat-tursina (blue cheese) If you like the flavour of strong cheese, then you ...
Food / Recipes Recipe: Spaghetti with squid in squid Ink Serves: 4 Ingredients: 2 large fresh squid (ask the fishmonger to clean them up for you, and give you the ink ...
Food / Main Dishes Riċetta: Spagetti bil-kapuljat tal-fenek By: Louanne Fogg Tista’ tixtri l-laħam tal-fenek diġà kapuljat illum. Il-laħam tal-fenek huwa baxx mill-kolesterol u jagħmel zalza delizjuza. Ingredjenti: Nofs mgħarfa żejt 2 ...
Food / Recipes Recipe: Kale and Maltese sausage pasta bake By: Louanne Fogg Ingredients: 2 Maltese sausages, cooked and skin removed 500g macaroni 1 bunch kale, leaves chopped into 2 inch pieces 2 tins tomatoes, ...
Food / Recipes Recipe: Potato and egg salad Aqra bil-Malti: Riċetta: Insalata tal-patata u bajd A seaside salad for those that don’t vegetables much; although you may also serve this on ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Cassoulet’ tal-majjal u l-fażola By: Fatima Eltham Il-cassoulet huwa platt xitwi bil-laħam tal-majjal, bacon u fażola bajda li oriġina min-naħa ta’ isfel ta’ Franza. Dan ...
Food / Recipes Riċetta: Koxox tat-tiġieġ il-forn biz-zalza tat-tadam u faqqiegħ (mushrooms) Il-parti ta’ fuq tas-saqajn tat-tiġieġ hija ideali għal din ir-riċetta. Jekk ma ssibx tixtri koXox waħedhom tista’ tixtri ...