Fil-kċina Maltija l-aktar riċetti komuni tal-fenek huma jew l-istuffat tal-fenek jew il-fenek moqli. Dan il-filmat ta' Anton Dougall, mill-Klabb tat-Tisjir, jurina kif tista' tħejji torta tal-fenek. Ta' min jippruvaha!
Ingredjenti:
- 1 kg laħam tal-fenek
- 600 g għaġina tat-torti
- 200 g tadam
- 200 g basal
- 200 g patata
- 150 g piżelli
- 150 g karrotti
- 30 g kunserva
- Bajda mħabbta
- Żejt taż-żebbuġa
- Tewm
- Sagħtar
- Weraq tar-rand
- Ġulġlien
- Bżar u melħ
Il-kotba tat-tisjir ta' Anton Dougall tista' ssibhom għall-bejgħ mis-sit tiegħu: Tisjir.com
Ippruvajt din ir-riċetta? Kif sibtha? Għidilna billi tħalli kumment jew ir-rating hawn taħt u agħfas share.
