Ingredients:
2 tablespoons olive oil
1 onion
1 clove garlic, minced
½ teaspoon red chilli flakes
2 teaspoons oregano
½ cup vodka
500g penne
6 tomatoes, ...
Fix-xhur sħan tas-sajf jiżdied il-konsum tal-ħut frisk, kemm għax insibu nixtruh aktar u kemm għall-mod faċli li tista’ ...
Here’s an unusual recipe to use all the pumpkins this week, and this time I use smoked duck breast, ...
Read this in English: Traditional English recipe: Cornish pasties
Cornish pasties – mimlijin bil-laħam u ħaxix
Dawn il-Cornish pasties bi tradizzjoni ...
Ir-ravjul insibu nixtruh lest b’mili varju, imma l-aktar popolari dejjem jibqa’ l-mili tal-irkotta. Għal din ir-riċetta l-mili se ...
Ingredients:
2 Maltese sausages, cooked and skin removed
500g macaroni
1 bunch kale, leaves chopped into 2 inch pieces
2 tins tomatoes, ...
Għalkemm din ir-riċetta fiha l-piżelli friski, tista’ tuża wkoll tal-friża jew, bħalma naf li hawn bosta li jagħmlu, ...
Tuna is one of Malta’s favourites among consumers, with the canned variety topping most products sold at a ...
Ingredjenti:
nofs mgħarfa żejt
2 sinniet tewm imqattgħa
Basla mdaqqsa mqattgħa
25 g faqqiegħ
20 g bacon imqatta’
50 g piżelli tal-friża jew tal-bott
350 g kapuljat ...
Riċetta Taljana b’ingredjenti Taljani u faċli biex tippreparaha. Il-laħam tari tal-vitella m’għandux bżonn ħafna sajran u dawn l-involtini ...
Ikla sempliċi li tissodisfa l-aptit ta’ ikel tal-għaġla, imma fl-istess ħin hija bnina u friska u tevitalek il-ħafna ...
Fil-kċina Maltija l-aktar riċetti komuni tal-fenek huma jew l-istuffat tal-fenek jew il-fenek moqli. Dan il-filmat ta’ Anton Dougall, ...
