Food / Starters Recipe: Baked pasta with beans, tomatoes and ġbejna By: Louanne Fogg Here’s a delicious pasta dish with beans… a Maltese-style variation of the typical Italian pasta ai fagioli, whereby ...
Food / Recipes Video recipe: Thai-Style red chicken curry You thought exotic dishes were too complicated and took too much time to make? This is one occasion you ...
Food / Recipes Riċetta: Stuffat tal-majjal u l-faqqiegħ (mushrooms) By: Fatima Eltham Dan l-istuffat ta’ borma waħda tista’ tippreparah kmieni – jew il-ġurnata ta’ qabel u tkessħu fil-friġġ – u ...
Food / Recipes Recipe: Quick herby chicken burgers By: Louanne Fogg Chicken burgers are always a hit, and with the added taste of fresh herbs these are simply delicious. Try ...
Food / Recipes Riċetta: Koxox tal-fenek pikkanti bil-patata By: Louanne Fogg Għal din ir-riċetta nuża l-bżaru aħmar frisk. Jekk ma tantx tħobb l-ikel pikkanti ħalli t-trab tal-bżar aħmar barra ...
Food / Recipes Riċetta: Torta tat-tonn taż-żejt u l-ispinaċi By: Louanne Fogg Torta tat-tonn taż-żejt għal din il-ġimgħa mqaddsa. L-għaġina hija magħmula biż-żejt taż-żebbuġa biss. Ingredjenti: Għall-għaġina: 800 g dqiq 100 ml żejt taż-żebbuġa kikkra ...
Food / Recipes Riċetta: Spnott ‘al Cartoccio’ bit-tewm u t-tursin Ingredjenti: Spnotta għal kull persuna (tistgħu tneħħu l-irjus u d-dnub, u tagħmluhom aljotta darb’oħra) Ftit tewm imqatta’ Tursin imqatta’ Melħ oħxon u ...
Food / Recipes Riċetta: Patata fil-foil għal fuq il-BBQ Reġa’ wasal żmien il-BBQs. Ħafna drabi l-ikel imsajjar fuq il-BBQ aktar jieħu ħin biex tippreparah milli ddum issajru. ...
Food / Recipes Riċetta: Pulpettun taċ-ċanġa (meat loaf) imħawwar Il-pulpettun, kemm taċ-ċanga, majjal, jew tiġieġ, huwa ħafif biex tippreparah u biex isservih. Huwa versatili wkoll għax li ...
Food / Recipes Riċetta: Creole Jambalaya – platt tal-karnival fi New Orleans By: Louanne Fogg Din hi riċetta tradizzjonali tas-suwed fl-Amerika u hija wkoll assoċjata mal-karnival ta’ New Orleans fl-Amerika. F’din ir-riċetta ma ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Insalata tar-ravanell, pitravi u patata Din l-isalata hija ta’ oriġini Russa. Ir-ravanell huwa ħaxixa b’saħħitha u waħda mill-ftit li tgħix fil-klima kiefra ta’ ...
Food / Recipes Recipe: Classic chicken curry Tilda Easy Cook rice is so versatile it can be used for any rice dish; it is even ...