Food / Recipes Recipe: Penne with Maltese sausage (a meal in 10 minutes) By: Louanne Fogg Tal-Malti sausages ooze with flavour and this pasta is just as delicious and can be prepared in 10 ...
Food / Recipes Riċetta: Tiġieġ bil-faqqiegħ (mushrooms) By: Louanne Fogg Ingredjenti: 8 biċċiet tat-tiġieġ li tiggosta bla għadam u bla ġilda Ftit żejt taż-żebbuġa Basla mqaxxra u mqattgħa Sinna tewm maħkuka 150 g faqqiegħ 120 ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Għaġin il-forn bil-ġobon u s-salvja (sage) By: Fatima Eltham Riċetta għal min iħobb ħafna l-ġobon – għaġin il-forn bi tliet kwalitajiet ta’ ġobon differenti. Ħin: 40 minuta Isservi: 4 ...
Food / Recipes Recipe: Winter salad with beans and mushrooms Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Insalata xitwija tal-fażola u l-faqqiegħ (mushrooms) Winter does not mean that we must forget about salads… ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tal-għaġin biz-zalzett Meta ma jkollokx aptit tiekol għaġin tqil, is-soluzzjoni hija li tagħmel insalata bl-għaġin – ħafif bħala ikla u ...
Food / Recipes Riċetta: Koxxa tal-ħaruf bil-patata l-forn Meta ssajjar il-laħam, f’dan il-każ il-ħaruf, fl-istess dixx mal-patata jfisser li l-patata tkun qed issir fil-likwidu li jerħi ...
Food / Recipes Riċetta: Sidra tat-tiġieġ bl-ispinaċi u l-ġbejniet By: Fatima Eltham Jekk fil-friża żżomm ftit isdra tat-tiġieġ, tista’ toħloq riċetta bihom u b’ingredjenti li jkollok id-dar għax huma versatili ...
Food / Recipes Riċetta Tradizzjonali Maltija: Ful bil-kusksu By: Fatima Eltham Platt ieħor tipikament Malti bil-ful u l-ġbejniet friski. Tista’ wkoll iżżid bajda għal kull persuna mal-ġbejniet – kemm tofsoqhom ...
Food / Recipes Riċetta: Ross bil-brunġiel u l-ħabaq (basil) By: Louanne Fogg Din hija ikla delizjuża, ħafifa u ekonomika għal ikla ta’ kuljum. Fis-suq dejjem insibu brunġiel ta’ Malta. Meta nsib ...
Food / Recipes Riċetta: Ċerna b’zalza tat-tadam u ħabaq Read this in English: Recipe: Grouper (Ċerna) in a tomato and basil sauce Is-sajf reġa’ magħna u miegħu jiżdied il-konsum ...
Food / Recipes Riċetta: Flett taċ-ċanga bil-pitravi u zalza tal-ġbejniet friski Iz-zalza tal-ġbejniet li takkumpanja lil dan il-platt sempliċi ta’ flett taċ-ċanga bil-pitravi hija ideali għax tagħti dik it-togħma ...
Food / Recipes Riċetta: Sandwich biċ-ċanga mixwija u flieli tal-patata By: Fatima Eltham Ikla sempliċi li tissodisfa l-aptit ta’ ikel tal-għaġla, imma fl-istess ħin hija bnina u friska u tevitalek il-ħafna ...