Dan il-platt dejjem ifakkarni fil-kanzunetta tat-tfal On top of spaghetti miktuba u kantata minn Tom Glazer fl-1963. Din ...
Dan l-istuffat stil Grieg (stifado) jisserva l-aktar mal-għaġin tal-bajd jew għaġin forma ta’ xgħir. Meta tkun ippruvajt din ...
Read this recipe in English: Roast shoulder of pork with onion and fennel
Isservi: 8
Ingredjenti:
2kg spalla tal-majjal, mingħajr għadam ...
Ħin: 40 minuta
Isservi: 4 persuni
Ingredjenti:
400g għaġina sfiljurata tal-friża, bil-friża mniżżla
Bajda, imħabbta ħafif
4-5 listi prosciutto
2/3 kikkra tamal mingħajr għadma, ...
Platt għaġin f’20 minuta biss għal min iħobb is-salami!
Ħin: 20 minuta
Isservi: 4 persuni
Ingredjenti:
400 g għaġin penne
Mgħarfa żejt taż-żebbuġa
200 ...
Għall-ikla tal-Għid ħafna huma dawk li hija tradizzjoni għalihom li jsajru l-ħaruf. Din hija riċetta faċli ferm biex ...
Fed up of the usual beef burgers? Try these delicious beef and mushroom patties flavoured with red wine, ...
Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Bakkaljaw bil-patata, żebbuġ u bajd mgħolli
Although cod is not commonly used in Maltese kitchens these ...
Jekk tħossukom ftit ħatja meta tieklu l-pizza, ippruvaw din ir-riċetta ta’ pizza stil ta’ antipasto biex żgur tħossukom aħjar – kemm għax ...
Din ir-riċetta hija ideali għal meta trid tħejji ikla tajba u ta’ malajr. Jekk għandek iktar ħin, tista’ ...
It-tadam imqadded ħafna drabi tista’ tużah minflok it-tadam frisk, speċjalment fi zlazi mal-għaġin, għalhekk tajjeb li żżomm minnu ...
Here’s an interesting pasta recipe by Todd’s Kitchen, where the pasta is cooked in the very juices of an ...
