Food / Recipes Ir-riċetta tat-Tnejn: Soppa tat-tadam ma’ ħobż mixwi bil-ġobon u l-bacon Din hija l-ewwel minn sensiela ta’ ħames riċetti għal matul il-ġimgħa. Biex tippjana u tagħmel ix-xirja sib l-erbgħa ...
Food / Recipes Riċetta: Pastini ħomor għal jum San Valentinu By: Fatima Eltham Il-kulur aħmar huwa assoċjat mal-imħabba, man-nar, mad-demm – mad-demm ibaqbaq jaħraq nar bl-imħabba! Agħżel li tgħaxxaq lil maħbub/a ...
Food / Recipes Riċetta: Xiwja brunġiel, bżar ħelu u kurrat (leeks) Il-brunġiel u l-bżar ħelu nsibu nixrtuhon bħalissa wkoll, għalkemm mhumiex fl-istaġun naturali tagħhom. F’din it-taħlita ta’ ħaxix mixwi ...
Food / Recipes Riċetta: Kontorn ta’ karrotti bis-sagħtar (thyme) Jekk għandek f’moħħok li ssajjar xi tiġieġa, majjal jew ħut u ma tafx x’se sservi miegħu, din ir-riċetta ...
Food / Recipes Riċetta: Torta tat-tonn taż-żejt u l-ispinaċi By: Louanne Fogg Torta tat-tonn taż-żejt għal din il-ġimgħa mqaddsa. L-għaġina hija magħmula biż-żejt taż-żebbuġa biss. Ingredjenti: Għall-għaġina: 800 g dqiq 100 ml żejt taż-żebbuġa kikkra ...
Food / Recipes Riċetta: Cupcakes tal-kafè bil-krema taċ-ċikkulata Il-kafè u ċ-ċikkulata narawhom flimkien f’ħafna riċettti għax jikkumplimentaw tajjeb ħafna lil xulxin, kemm f’xarbiet kif ukoll fil-ħelu. Ħin: ...
Food / Recipes Riċetta: Taħwira tal-qamħirrun Din it-taħwira kkulurita tista’ tużaha ma’ ħafna affarijiet, bi ftit immaġinazzjoni – fuq berges, bejn il-ħobż ma’ laħam ...
Food / Recipes Riċetta: Kebabs tal-frott mixwi bil-yogurt Jekk qed torganizza BBQ u trid isservi wkoll deżerta li tagħmel fi ftit minuti biss, ipprepara dawn il-kebabs ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Picnic Perfect’ – ‘Cocktail’ tal-aħħar tas-sajf nru.1 Cocktail huwa taħlita ta’ xorb, magħmul bi tnejn jew iżjed ingredjenti li mill-inqas wieħed minnhom ikun ingredjent alkoħoliku. Fatt kurjuż hu ...
Food / Recipes Riċetta: Pitravi bil-ġbejniet u l-ġewż By: Fatima Eltham Platt ikkulurit immens li tista’ sservih bħala akkumpanjament ta’ platti oħra jew bħala l-ewwel platt. Minbarra l-kuluri vibranti ...
Food / Recipes Riċetta: Tiġieġa biż-żebbuġ u l-kappar By: Fatima Eltham It-tiġieġ huwa sors ta’ proteina ta’ kwalità għolja u b’kontenut baxx ta’ xaħam. Għalhekk huwa sikwit rakkomandat biex ...
Food / Recipes Traditional Maltese Food: Hazelnut and honey tart By: Louanne Fogg Photograph taken by James Bianchi This recipe was given to me by Renato Briffa. It was created by Renato’s ...