Food / Recipes Riċetta: Pitravi bil-ġbejniet u l-ġewż By: Fatima Eltham Platt ikkulurit immens li tista’ sservih bħala akkumpanjament ta’ platti oħra jew bħala l-ewwel platt. Minbarra l-kuluri vibranti ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tat-traħana biż-żejt taż-żebbuġa u lumi It-traħana hija prodott li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran, magħmul mill-qamħ bulgur, semolina, jew taħlita ta’ semolina u ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Ħaxix sajfi mħallat bil-patata l-forn By: Fatima Eltham Dan id-dixx veġetarjan għandu t-togħmiet bnini tal-ħaxix tar-rebbiegħa u s-sajf. Tista’ tipprepara ammont akbar, iżżommu fil-friġġ u żżidu ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa sajfija (gazpacho) tal-ħjar u nagħniegħ Il-gazpacho hija soppa magħmula minn ħxejjex nejjin u servuta kiesħa, għalhekk hija ideali għas-sajf. Il-gazpacho oriġinat min-Nofsinhar ta’ ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Cheesecake’ mingħajr zokkor miżjud By: Louanne Fogg Dejjem nippruvaw innaqqsu xi ftit wara l-Milied u għalhekk dan it-tip ta’ cheesecake huwa mingħajr zokkor miżjud. It-togħma ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Ravjul mimli bl-irkotta u piżelli b’zalza tas-salvja (sage) By: Fatima Eltham Ir-ravjul insibu nixtruh lest b’mili varju, imma l-aktar popolari dejjem jibqa’ l-mili tal-irkotta. Għal din ir-riċetta l-mili se ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Purée tal-patata u fażola bajda (‘tepary’) Il-fażola tepary hija fażola żgħira, kannella jew bajda, li tikber fil-Lvant tal-Amerika u l-Messiku. Din il-fażola hija waħda ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Cheesecake’ fil-forn, mingħajr zokkor miżjud By: Louanne Fogg Din ukoll riċetta bil-mili mingħajr zokkor. Jekk trid tista’ tħalli l-istevja barra u tuża għasel biss. Jiena wkoll ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Guacamole – dipp tal-avokado By: Fatima Eltham Il-guacamole oriġina mill-Messiku u nfirex mad-dinja kollha. Il-bażi tal-avokado jagħmel lil dan id-dipp kremuż, u frisk biż-żieda ta’ ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Insalata tad-dulliegħ u ġobon feta Forsi qed taraha ftit stramba din l-insalata, imma, apparti l-kuluri sbieħ, it-togħmiet jirkaċċaw ħafna wkoll: id-dulliegħ ħelu u ...
Food / Recipes A low gluten alternative: Rye By: Louanne Fogg The most popular flour for bread after wheat flour is rye flour. It contains less gluten so rye breads such ...
Food / Recipes Recipe: Dairy free orange cake By: Louanne Fogg Another of my new easy cake recipes with no butter or milk products; it is delicious. Ingredients: 300 g self ...