Food / Recipes Recipe: Stuffed artichokes with cheese and herbs Aqra bil-Malti: Riċetta: Qaqoċċ mimli bil-ġobon u ħxejjex aromatiċi Stuffed artichokes are very versatile and if you use breadcrumbs as ...
Food / Recipes Riċetta: Traħana bil-faqqiegħ (mushrooms) It-traħana hija prodott li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran, magħmul mill-qamħ bulgur, semolina, jew taħlita ta’ semolina u ...
Food / Recipes Recipe: Penne alla vodka By: Louanne Fogg Ingredients: 2 tablespoons olive oil 1 onion 1 clove garlic, minced ½ teaspoon red chilli flakes 2 teaspoons oregano ½ cup vodka 500g penne 6 tomatoes, ...
Food / Recipes Riċetta: Shortening għall-għaġina Vegan Ix-shortening ta’ sikwit jintuża fil-ħami għaliex meta tużah fit-tħejjija tal-għaġina ma tibqax elastika u ssir iktar titfarrak, bħall-għaġina tat-torti. Ix-shortening ...
Food / Recipes A low gluten alternative: Rye By: Louanne Fogg The most popular flour for bread after wheat flour is rye flour. It contains less gluten so rye breads such ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Blalen tal-brunġiel mimlijin bil-ġobon By: Fatima Eltham Blalen tal-brunġiel mimlijin bil-ġobon scamorza jew mozzarella, jew ġobon ieħor tal-gosti tiegħek li jinħall. Jekk trid tevita ż-żejt ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Ħaxix sajfi mħallat bil-patata l-forn By: Fatima Eltham Dan id-dixx veġetarjan għandu t-togħmiet bnini tal-ħaxix tar-rebbiegħa u s-sajf. Tista’ tipprepara ammont akbar, iżżommu fil-friġġ u żżidu ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Bajda moħmija f’avokado għall-kolazzjon By: Fatima Eltham Ritratt: Flickr/ Moramo Paraguna L-avokado u l-bajda jagħmlu kolazzjon nutrittiv u sodisfaċenti. Ħin: 30 minuta Isservi: 4 persuni Ingredejenti: 2 avokados 4 bajdiet Melħ u bżar ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Tadam mimli bil-kuskus By: Fatima Eltham It-tadam isebbaħ platt, kemm bid-dehra u kemm bil-kulur. Kultant insibu nixtru tadam li jkun qisu tal-istampi u ħasra ...
Food / Recipes Riċetta: Patata mixwija bil-mustarda u l-klin (rosemary) Akkumpanjament perfett għal ma’ kull tip ta’ laħam u tjur. Għalkemm għall-bidu l-patata tibda tidher xi ftit imxarrba, ...
Food / Recipes Riċetta: Taljatelle tal-bajd biz-zalza tal-faqqiegħ (mushrooms) Il-Maltin iħobbu jieklu l-għaġin daqskemm iħobbu jikluh it-Taljani u jekk hux biz-zalza ħamra jew biz-zalza bajda, ma tagħmilx ...
Food / Recipes Riċetta: Qaqoċċ mimli bil-ġobon u ħxejjex aromatiċi Read this in English: Recipe: Stuffed artichokes with cheese and herbs Il-mili tal-qaqoċċ huwa versatili u jekk ikollok bażi ...