Food / Recipes Recipe: Roast duck with pear in red wine Ara din ir-riċetta bil-Malti: Papra mixwija u lanġas fl-inbid aħmar We find many recipes of duck with orange, however ...
Food / Recipes Recipe: Beetroot and ricotta burgers By: Louanne Fogg Beetroots are at their peak at the moment and the combination of beetroot, mint and ricotta is just ...
Food / Recipes Riċetta: Bżar ħelu mimli bl-għaġin xgħir By: Fatima Eltham Il-ħaxix, bħal bżar, qarabagħli u brunġiel, normalment nimlewh bl-ikkapuljat ta’ laħam differenti jew ross. Fir-riċetta ta’ bżar ħelu ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tas-salamun affumikat, mango u aruka Ingredjenti Għal 4 persuni 150g listi rqaq ta’ salamun, imqatta’ strixxi 150g weraq tari tal-aruka 1 mango mdaqqsa, imqaxxra, mingħajr għadma u ...
Food / Recipes Ir-riċetta tal-Ġimgħa: Torti żgħar tat-tiġieġ u patata ħelwa This recipe is also available in English: Chicken and sweet potato hand pies Din ir-riċetta sempliċi hija l-aħħar waħda mill-ħames ...
Food / Recipes Riċetta: Għaġina sfiljurata (puff pastry) bil-gorgonzola, tamal u prosciutto By: Fatima Eltham Ħin: 40 minuta Isservi: 4 persuni Ingredjenti: 400g għaġina sfiljurata tal-friża, bil-friża mniżżla Bajda, imħabbta ħafif 4-5 listi prosciutto 2/3 kikkra tamal mingħajr għadma, ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata sħuna tar-ross stil Lebaniż M’hemmx għalfejn taqta’ l-insalati għalkollox fix-xitwa sempliċement għax tippreferi ikla sħuna. Agħżel minflok li tagħmel riċetti oħrajn għal insalati sħan ...
Food / Recipes Riċetta: Ċanga bl-ispraġ (asparagus) u bżar aħmar ħelu fuq sodda tar-ross Ikla kompluta li fiha minn kollox: taħlita ta’ laħam taċ-ċanga u ħaxix servuti fuq sodda tar-ross. Ħin: 40 minuta Iservi: ...
Food / Recipes Riċetta: Spalla tal-majjal mixwija bil-basal tal-bużbież Read this recipe in English: Roast shoulder of pork with onion and fennel Isservi: 8 Ingredjenti: 2kg spalla tal-majjal, mingħajr għadam ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Pizza bil-qarabagħli mixwi By: Fatima Eltham Għalkemm il-pizza mhix tradizzjonalment Maltija, bħal ħafna ikel ieħor Mediterranju hija popolari ħafna fil-gżejjer tagħna. Għalkemm nista’ nixtriha ...
Food / Recipes Riċetta: Farfalle bil-piżelli u l-panċetta By: Fatima Eltham Għalkemm din ir-riċetta fiha l-piżelli friski, tista’ tuża wkoll tal-friża jew, bħalma naf li hawn bosta li jagħmlu, ...
Food / Recipes Recipe: Broth with ossobuco By: Louanne Fogg Ossobuco is a Milanese speciality of cross-cut veal shanks braised with vegetables, white wine and broth. It is ...