Food / Recipes Riċetta: Soppa taċ-ċentinarja bil-ġbejna bajda By: Louanne Fogg Dawn huma ingredjenti komuni fil-kċina Maltija imma meta jitħalltu flimkien jagħmlu soppa tassew speċjali. Ingredjenti: basla 100 g għadds oranġjo ċentinarja (imqaxxra u maħkuka) sinna ...
Food / Recipes Video recipe: Winter cobb salad with poppy seed dressing Whoever said that salads are only for the summer time? Here’s a wonderful recipe for a winter salad ...
Food / Recipes Riċetta: Ross bil-frott tal-baħar By: Fatima Eltham F’anqas minn siegħa jkollok dan il-platt apettituż b’togħma ta’ baħar lest fuq il-mejda! Ħin: 45 minuta Isservi: 4 persuni Ingredjenti: 350 g ...
Food / Recipes Riċetta: Porzjonijiet taċ-ċikkulata, larinġ u pistaċċ By: Fatima Eltham Il-bażi ta’ dawn il-porzjonijiet huma l-ħafur (oats) u dqiq ismar li jagħtu lil dan il-ħelu aktar fibra. It-togħmiet ...
Food / Recipes Riċetta: Tiġieġ bil-panura By: Fatima Eltham Bħall-burgers u pizza, is-southern fried chicken insibu nixtruha faċilment. F’din ir-riċetta se nużaw id-drumsticks biss b’panura ftit taħraq ...
Food / Recipes Riċetti għal ‘cocktail’ u ‘snacks’ għal lejla Kubana Organizza lejla b’tema mhux tas-soltu meta jmissek tistieden ftit ħbieb id-dar: huwa faċli li toħloq lejla Kubana. Involvi lil sħabek ...
Food / Recipes Riċetta: Dipp tal-pitravi bil-jogurt, il-kemmun u t-tamal Fi żmien il-pitravi żgur li tkun tixtieq tgawdihom kemm tista’, imma forsi tintilef meta tieqaf u taħseb x’se ...
Food / Recipes Vegetarian recipe: Vegetable pie with kale and without pastry By: Louanne Fogg Aqra bil-Malti: Riċetta veġetarjana: Torta tal-ħaxix bil-kale u bla għaġina Ingredients: 500 g marrows Half a broccoli, chopped 6 kale leaves, cut, taking off the ...
Food / Recipes Riċetta: Ċikwejra (radicchio) biz-zalza tal-ġewż u l-inċova Iċ-ċikwejra hija bħal kaboċċa bil-weraq ħomor b’vini bojod. Għandha togħma morra u qawwija li tonqos meta tixwiha. Meta ...
Food / Recipes Recipe: Maltese-style Christmas log with reduced sugar and reduced fat By: Louanne Fogg This Christmas log is wonderfully easy to make and is made with dates to sweeten the deal instead ...
Food / Recipes Riċetta: Kustilji tal-majjal la Milanese Din ir-riċetta tal-kustilji tal-majjal moqlijin fil-panura hija tajba ħafna u hija bidla sabiħa mir-riċetta tradizzjonali Maltija tal-kustilji tal-majjal il-forn. ...
Food / Recipes Video recipe: Gluten-free avocado and black bean tacos Super quick, easy-to-make, healthy, gluten-free, vegetarian, looks great, tastes delicious … these are just some of the qualities of ...