Food / Recipes Riċetta: Tonn frisk mixwi, b’zalza ta’ tadam imqadded, kappar u żebbuġ By: Fatima Eltham It-tonn huwa ħuta li tinqabad ħafna fil-Mediterran u popolari fostna l-Maltin speċjalment imsajra fiz-zalza tat-tadam kappar u żebbuġ. ...
Food / Drinks Recipe: Apricots in limoncello with ice cream By: Louanne Fogg A great, refreshing dessert for the hot season, which may also be used when entertaining. Ingredients: 3 cups dried apricots 1/3 ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tat-traħana u ħaxix It-traħana hija prodott li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran, magħmul mill-qamħ bulgur, semolina, jew taħlita ta’ semolina u ...
Food / Recipes Recipe: Lamb soup with pasta By: Fatima Eltham Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Soppa tal-ħaruf bl-għaġin bebbux This unusual soup made with shank of lamb takes time to prepare, ...
Food / Desserts Riċetta: Gallettini tal-ġinġer bil-ġelat Wisq probabli t-tfal tiegħek iħobbu l-ġelat u l-kejkjet, bħal ħafna tfal oħrajn. Mela pprova din ir-riċetta għal gallettini tal-ġinġer ...
Food / Recipes Riċetta: Quiche bil-ħaxix aħdar By: Fatima Eltham Read this recipe in English: Quiche with green vegetables Fl-istaġun insibu ħafna ħaxix aħdar. Din il-quiche fiha tliet tipi ta’ ...
Food / Recipes Recipe: Closed pizzas with eggs and sausages By: Fatima Eltham Aqra bil-Malti: Riċetta: Pizez magħluqin bil-bajd u zalzett This is a recipe for small closed pizzas which are great to ...
Food / Recipes Riċetta: Sorbet tal-bettieħ cantaloupe Il-bettiegħ bħalissa huwa fl-aqwa tiegħu, għalhekk naħtfu l-opportunità biex nużawh kemm nistgħu. Dan is-sorbet tista’ tagħmlu malajr jekk ...
Food / Recipes Riċetta: Torta tal-ikkapuljat, b’saff patata maxx (Cottage Pie) Il-Cottage Pie Ingliża hija torta delizjuża tradizzjonali ħafna bil-laħam ikkapuljat b’saff patata maxx. Serviha bil-piżelli. Isservi: 6 IngredJenti 450 g ikkapuljat ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Bajda moħmija f’avokado għall-kolazzjon By: Fatima Eltham Ritratt: Flickr/ Moramo Paraguna L-avokado u l-bajda jagħmlu kolazzjon nutrittiv u sodisfaċenti. Ħin: 30 minuta Isservi: 4 persuni Ingredejenti: 2 avokados 4 bajdiet Melħ u bżar ...
Food / Recipes Video recipe: Tzatziki dip Tzatziki is a Greek sauce served with grilled meats or as a dip and is always served cold. ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Smoothie’ tal-frott u l-lewż biċ-‘chia’ Iż-żrieragħ taċ-chia (chia seeds) saru popolari ħafna biex jgħinu fiż-żamma tal-piż peress li jnaqqsu l-aptit u jġegħeluk tħossok mimli ...