Food / Recipes Recipe: Lemon soufflé served with white chocolate cream Read this recipe in Maltese: Riċetta: Suflè tal-lumi servut bi krema taċ-ċikkulata bajda The period between the end of ...
Food / Recipes Riċetta: Spagetti karbonara bil-faqqiegħ (mushrooms) By: Fatima Eltham L-għaġin karbonara huwa favorit ta’ ħafna. F’din ir-riċetta se nżidu miegħu l-faqqiegħ biex nibdlu, u fl-istess ħin inkunu ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tal-bżar aħmar (capsicum) bil-ħobż tal-polenta By: Fatima Eltham Din is-soppa tal-bżar aħmar (capiscum) tagħmel ikla sħiħa meta servuta mal-ħobż magħmul mill-polenta u ż-żebbuġ li jikkumplimentaw lil ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tal-ful bin-nagħniegħ u l-jogurt By: Fatima Eltham Is-soppa bnina dejjem, u tant hemm varjazzjonijiet ta’ sopop bi ħxejjex u ingredjenti differenti li t-togħmiet qatt ma ...
Food / Recipes Video recipe: Frozen yogurt cookies Sometimes the simplest of recipes can make the most delicious treats! This simple recipe by Todd’s Kitchen really tastes fantastic and is ...
Food / Recipes Riċetta: Bexamella Iz-zalza bajda, bexamella, jew bechamel sauce, hija waħda mill-ewwel zalzi li wieħed jitgħallem fil-kċina għax tidħol f’ħafna riċetti. ...
Food / Recipes 5 ideat u 5 riċetti għal appetizers ħfief u ta’ malajr Tħallix li l-ewwel daqqa tal-qanpiena tqabbdek it-tferfir fl-istonku tiegħek għax għandek il-kċina se ssiefer bil-borom maħmuġin u l-ikel ...
Food / Recipes Riċetta: Penne bl-inċova, żebbuġ u kappar By: Fatima Eltham Dan il-platt għaġin huwa għall-gosti ta’ dawk li jħobbu l-ikel b’togħma qawwija għax f’din iz-zalza nsibu l-filfel, inċova, ...
Food / Recipes Maltese traditional recipe: Ravjul biz-zalza Ingredients: For the pastry: 200 g semolina 200 g flour 1 egg Salt For the filling: 400 g/14 oz rikotta 2 eggs 1 tbsp chopped parsley Salt and pepper Instructions: Sieve ...
Food / Recipes Recipe: Gingerbread cake squares By: Louanne Fogg Gingerbread men are the classic, but they are not the all-in-all when it comes to ginger-flavoured goodies. This ...
Food / Recipes High Tea Suggestions Classic scones with jam & clotted cream Scones are the easiest English teatime treat. It is a basic ...
Food / Recipes Riċetta: Traħana bil-qamħ bulgur magħmula d-dar (verżjoni qarsa) It-traħana hija prodott tal-qamħ li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran. Hemm diversi modi kif issajjar it-traħana, pereżempju l-verżjoni ...