Food / Recipes Video recipe: Chocolate butter cake This chocolate butter cake is moist and tender, with two layers sandwiched together and a smooth chocolate frosting. It ...
Food / Recipes Recipe: Snails in wine Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Riċetta: Bebbux fl-inbid Snails are considered a traditional Maltese dish, with recipes such as snail ...
Food / Recipes Riċetta: Torta ħelwa b’għaġina tal-polenta By: Fatima Eltham Torta ħelwa b’għaġina mhux bħal tas-soltu. Il-polenta f’din l-għaġina tagħmilha bħal gallettina shortbread li mal-mili ħelu u artab ...
Food / Recipes Riċetta: Muffins tal-yoghurt mimlijin bil-marmellata Minflok il-butir dawn il-muffins fihom il-yoghurt. Meta taqsam waħda min-nofs issib il-marmellata li tagħmel kuntrast bit-togħma ftit morra ...
Food / Recipes Recipe: Walnut balls Aqra bil-Malti: Riċetta: Blalen tal-ġewż These walnut balls are so delicious that it is most likely you will be unable to ...
Food / Recipes Riċetta: Stuffat tradizzjonali mill-Irlanda għal jum San Patrizju By: Fatima Eltham Il-platt tradizzjonali Irlandiż huwa l-Irish stew. Oriġinarjament kien ikun magħmul bil-laħam tal-muntun imma daż-żmien aħtar saru jużaw il-ħaruf. ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Purée tal-patata u fażola bajda (‘tepary’) Il-fażola tepary hija fażola żgħira, kannella jew bajda, li tikber fil-Lvant tal-Amerika u l-Messiku. Din il-fażola hija waħda ...
Food / Recipes 8 quick finger foods and canapés By: Louanne Fogg If you are having guests over within the hot days to come, here are 8 quick finger foods ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Tacos’ bis-Salamun u ‘Pico de Gallo’ (tip t’insalata Messikana) tal-għeneb Fil-kċina Messikana, il-pico de gallo, li tfisser il-‘munqar tas-serduq’ bl-Ispanjol, u li hi magħrufa wkoll bħala salsa fresca (zalza friksa), ...
Food / Recipes Riċetta: Profiteroles bil-banana u t-toffee By: Fatima Eltham Bħal fil-banoffie pie, il-banana u t-toffee f’din ir-riċetta jagħmlu kumbinazzjoni perfetta. Għall-kontra li jaħsbu ħafna, l-għaġina choux mhix ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tal-ħaxix u x-xgħir Għal min iħobb jixtri l-ħaxix fl-istaġun tiegħu u meta jkun irħis, is-sopop huma mod kif tuża u tgawdi ...
Food / Recipes Riċetta: Għaġina tat-torti (short crust pastry) By: Fatima Eltham Din hija l-iktar għaġina faċli li tista’ tagħmel. Biex ikollok riżultat tajjeb għandek iżżomm f’moħħok dawn il-punti: żomm l-ingredjenti u ...