Meta ssajjar il-laħam, f’dan il-każ il-ħaruf, fl-istess dixx mal-patata jfisser li l-patata tkun qed issir fil-likwidu li jerħi ...
L-ignocchi tista’ tippreparahom sa jumejn qabel tużahom; kemm terġa’ titfagħhom fl-ilma jagħli biex issaħanhom. Tista’ wkoll tiffriża l-ignocchi ...
To read this in English: Maltese recipe: Kawlata
Il-kawlata hija platt tradizzjonali Malti li ftit ftit qed jinqata’ u r-riċetta ...
Dan huwa kejk ieħor ħafif u ta’ malajr!
Ingredjenti:
125 g butir
125 g zokkor
200 g dqiq self raising
3 bajdiet
2 zunnarijiet ...
It-tuffieħ mimli jagħmel deżerta sempliċi delizjuża li tista’ tippreparaha fi ftit minuti biss. Jekk titfagħhom fil-forn qabel tibda ...
Il-larinġ mhux tajjeb biss biex tqaxxru u tieklu, imma huwa ingredjent tajjeb u versatili ma’ ħafna riċetti differenti; nużaw kemm ...
This is a fry-up using as little oil as possible. I assemble a frame with some oven fries using toothpicks ...
Ir-ross, bħall-għaġin, issib ħafna metodi u ingredjenti differenti kif tista’ tippreparah. Issa li resqin ġranet aktar sħan u ...
Stir-fry biex tuża l-fdalijiet tal-ikla tal-Milied hija idea tajba għax toħloq ikla ta’ malajr filwaqt li tuża ż-żejjed ...
Il-ħaxix ta’ din ir-riċetta huwa l-istess li nużaw biex nagħmlu r-ratatouille, imma tista’ tuża wkoll xi ħaxix ieħor ...
Ingredjenti:
Weraq tar-rucola
Tadam
Nagħniegħ (mint) frisk, ħallih weraq sħiħ
Tursin imqatta’ biċċiet b’idejk
Bżar mitħun frisk u melħ oħxon tal-baħar
Żejt taż-żebbuġa
Tuffieħa ta’ Malta
Kappar
Meraq ...
Ingredients:
– 200g of dough crust
– 600g of zucchini
– 2 eggs
– 80g of Parmesan cheese
– 60g of Montorsi Prosciutto ...
