Ritratt: Flickr/ cathou_cathare
Hawn min togħġbu l-patata msajra fl-istess dixx mal-ħut u hawn min le. F’din ir-riċetta l-ħut huwa msajjar ...
Read this recipe in English: Roast duck with pear in red wine
Insibu ħafna riċetti tal-papra biz-zalza tal-larinġ, imma f’din ...
Naħseb li, wara l-għaġin, ir-risotto huwa l-aktar ikla faċli li tista’ tipprepara. Tista’ żżid miegħu dak li trid, ...
Ingredjenti:
4 sidriet tat-tiġieġ
2 bajdiet
Frak tal-ħobż
Nofs bott yoghurt
Lumija
Ftit żejt taż-żebbuġa
Bżar mitħun u ftit melħ jekk trid
Tħejjija:
Aqsam is-sidra tat-tiġieġa fin-nofs orizzontalment.
Iksi ...
Il-pappardelle huwa tip t’għaġin pjuttost goff meta mqabbel ma’ għaġin ieħor. Kważi kważi tista’ tieklu bil-furketta u s-sikkina! F’20 ...
Iz-zalzett tal-majjal chorizo , iffermentat u mnixxef, jista’ jittiekel kif inhu mingħajr ma ssajru, jew miżjud ma’ platti oħra biex ...
If you’ve ever been to the United States, this is one of those “musts” you would find in ...
This dish is called ‘Schnitzel’ in Germany and ‘Escalope’ in France; in Malta we normally call it ‘vitella ...
It-tadam isebbaħ platt, kemm bid-dehra u kemm bil-kulur. Kultant insibu nixtru tadam li jkun qisu tal-istampi u ħasra ...
Minflok zalza bl-ikkapuljat, ma’ dawn il-kannelloni qed inżidu t-tonn taż-żejt mat-taħlita tal-mili –irkotta u spinaċi – għal dixx ...
Il-Cottage Pie Ingliża hija torta delizjuża tradizzjonali ħafna bil-laħam ikkapuljat b’saff patata maxx. Serviha bil-piżelli.
Isservi: 6
IngredJenti
450 g ikkapuljat ...
Riċetta ħafifa, ta’ malajr imma bnina.
Ingredjenti:
Kilo tadam frisk
600 g fettuccine
Basla mdaqqsa
Sinna tewm
Kuċċarina rignu niexef
6 biċċiet ‘bacon’, imqattgħin u msajrin
Ponn ...
