Din ir-riċetta li nuża hija ta’ Renato Briffa, għalliem l-ITS u speċjalist tal-ħelu Malti. Fir-ritratt jidhru l-pastini li ...
Fed up of the usual beef burgers? Try these delicious beef and mushroom patties flavoured with red wine, ...
Perhaps you’ve seen it on the shelves in your local supermarket, but you don’t know what to do ...
To read this recipe in English: Recipe: Pasta with chicken and Chorizo sausage
Iz-zalzett chorizo, li huwa Spanjol u għalhekk ...
Din ukoll riċetta bil-mili mingħajr zokkor. Jekk trid tista’ tħalli l-istevja barra u tuża għasel biss. Jiena wkoll ...
Ara din ir-riċetta bil-Malti: Riċetta: Krosta bil-ġobon mimlija bil-ħaxix tal-istaġun
The dough for this pie is made with cheese and ...
Ħawn Malta għandna x-xorti tajba li nsibu diversi tipi ta’ qargħa matul is-sena kollha, mhux biss f’ċertu staġuni. Għalkemm ...
Il-paella bil-gambli (shrimp paella) hi riċetta sempliċi b’gambli u ross, ideali għal meta ma tantx ikollok ħin issajjar ...
This is a non-traditional way of preparing butternut squash or pumpkin which is readily found in Malta. The ...
Read this list in English: List of seasonal fruit and veg available in Malta
Ħaxix:
· Artiċokk (Jerusalem Artichokes) – Minn ...
Il-ħobż ħelu nsibuh magħmul f’diversi pajjiżi fi żmien il-Għid. Din ir-riċetta hija waħda Russa. Il-bajd miżbugħ aħmar għandu ...
Minflok zalza bl-ikkapuljat, ma’ dawn il-kannelloni qed inżidu t-tonn taż-żejt mat-taħlita tal-mili –irkotta u spinaċi – għal dixx ...
