Riċetta: Pealla bil-gambli

Shrimp paella; paella bil-gambli

Il-paella bil-gambli (shrimp paella) hi riċetta sempliċi b'gambli u ross, ideali għal meta ma tantx ikollok ħin issajjar għax kull ma ddum biex tagħmilha hu madwar 30 minuta.

Filwaqt li r-riċetta ssemmi l-gambli, tista' żżid ukoll kwalitajiet dufferenti ta' frott il-baħar, bħal rings tal-klamar, biċċiet tal-qarnit, laħam tal-granċ, eċċ.

Tista' wkoll tibdel il-gambli, per eżempju, bit-tiġieġ, jekk tippreferi, biex toħloq platt paella bit-tiġieġ.

Ingredjenti

  • nofs kilo gambli
  • medium size onion
  • vażett pimentos
  • żewġ jew tliet sinniet tewm
  • kikkra u nofs ross
  • ftit tursin frist
  • piżelli tal-friża
  • bott tadam imqatta'
  • ftit bżar u melħ
  • ponta żagħfran
  • żejt taż-żebbuġa
  • stock tat-tiġieġ

Segwi l-filmat ta' din ir-riċetta sempliċi u tajba, imwassal minn CookingwithSugarTV.