Food / Recipes Riċetta: Torta tal-ispinaċi, ħaruf u ġobon By: Fatima Eltham Il-laħam tal-ħaruf mal-irtubija tal-ġobon u l-ispinaċi jagħmel kuntrast tajjeb, u l-għaġina filo tkompli żżid ma’ dan il-kuntrast. Ingredjenti Għal 6 ...
Food / Recipes Recipe: Chicken thighs with mushrooms and mustard Aqra bil-Malti: Riċetta: Koxox tat-tiġieġ bil-faqqiegħ (mushrooms) u l-mustarda Chicken thighs and the most tender and tastiest part of a ...
Food / Recipes Recipe: Kale and Maltese sausage pasta bake By: Louanne Fogg Ingredients: 2 Maltese sausages, cooked and skin removed 500g macaroni 1 bunch kale, leaves chopped into 2 inch pieces 2 tins tomatoes, ...
Food / Recipes Video recipe: Pork sausage burgers Have a break from the usual beef burger and opt for a pork burger instead! Or chicken for ...
Food / Recipes Riċetta: Torta tat-tonn taż-żejt u l-ispinaċi By: Louanne Fogg Torta tat-tonn taż-żejt għal din il-ġimgħa mqaddsa. L-għaġina hija magħmula biż-żejt taż-żebbuġa biss. Ingredjenti: Għall-għaġina: 800 g dqiq 100 ml żejt taż-żebbuġa kikkra ...
Food / Recipes Recipe: Pasta with chicken and Chorizo sausage Ara din ir-riċetta bil-Malti: Għaġin bit-tiġieġ u zalzett chorizo Chorizo is a Spanish sausage which is often used as ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Cassoulet’ tal-majjal u l-fażola By: Fatima Eltham Il-cassoulet huwa platt xitwi bil-laħam tal-majjal, bacon u fażola bajda li oriġina min-naħa ta’ isfel ta’ Franza. Dan ...
Food / Recipes Riċetta: Stuffat tal-majjal bil-lumi u l-paprika By: Fatima Eltham Din hija riċetta ta’ stuffat aktar ħafif bit-togħma friska tal-lumi adattata għall-ġranet sħan ta’ dan l-istaġun. Ħin: siegħa u ...
Food / Recipes Riċetta: Koxox tat-tiġieġ il-forn bil-patata, basal u klin (rosemary) Din l-ikla tieħu biss 25 minuta biex tipprepara u 50 minuta fil-forn, għalhekk hija adattata wkoll għal matul ...
Food / Recipes Riċetta: Pizza mill-itjeb, b’ħafna ħaxix By: Fatima Eltham Jekk tħossukom ftit ħatja meta tieklu l-pizza, ippruvaw din ir-riċetta ta’ pizza stil ta’ antipasto biex żgur tħossukom aħjar – kemm għax ...
Food / Recipes Recipe: Spaghetti with squid in squid Ink Serves: 4 Ingredients: 2 large fresh squid (ask the fishmonger to clean them up for you, and give you the ink ...
Food / Recipes Riċetta ta’ malajr: Koxox tat-tiġieġ immarinati bil-lumi u s-soy sauce By: Louanne Fogg Ingredjenti: koxox tat-tiġieġ immarinati fis-soy sauce u l-għasel 125 ml soy sauce light mgħarfa għasel lumija magħsura sinna tewm kbira 6 koxox tat-tiġieġ Tħejjija: Ħawwad l-ingredjenti ...