Food / Recipes Recipe: Snails in wine Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Riċetta: Bebbux fl-inbid Snails are considered a traditional Maltese dish, with recipes such as snail ...
Food / Recipes Riċetta: Rombli tal-ispinaċi u l-ġbejniet Riċetta tajba u attraenti bil-kuntrast tal-kulur aħdar tal-ispinaċi mrambel mal-abjad tal-irkotta u l-ġbejniet, li tista’ servi bħala l-ewwel ...
Food / Recipes Riċetta: Gnocchi tal-patata stil Taljan magħmulin id-dar L-ignocchi huma speċi ta’ għaġina mgħollija jew moħmija (dumplings) magħmulin mill-patata u d-dqiq li mbagħad tista’ sservihom biz-zalza bħall-għaġin. Forsi ġieli ...
Food / Recipes Video recipe: Mediterranean tomato soup with tuna In this recipe we find out how to make a rather unusual but super delicious tomato soup, which is ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa sajfija (gazpacho) tal-ħjar u nagħniegħ Il-gazpacho hija soppa magħmula minn ħxejjex nejjin u servuta kiesħa, għalhekk hija ideali għas-sajf. Il-gazpacho oriġinat min-Nofsinhar ta’ ...
Food / Recipes Vegetarian recipe: Tagliatelle with Dolcelatte By: Louanne Fogg I love dolcelatte and its mild, yet tangy taste but mostly it’s creamy texture that gets me. This is a ...
Food / Recipes Riċetta: Għaġin biċ-ċikwejra (chicory) u Parmiġġjan Din ir-riċetta oriġinali tieħu biss ftit ħin biex tippreparaha u tista’ tisserva bħala l-ewwel platt. Ingredjenti Għal 4 persuni 400g scialatelli ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tat-tiġieġ stil Ċiniż By: Louanne Fogg Din is-soppa ideali biex tuża dak il-laħam li jibqagħlek meta tagħmel tiġieġa l-forn. Għax ikun diġà msajjar, inħobb ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Kannelloni mimlijin bil-brunġiel u l-irkotta L-għaġin, li tant nassoċawh mal-kċina Taljana, illum sar parti essenzjali tal-kċina Maltija wkoll. Għalkemm għandna vizzju nikluh bħala ...
Food / Recipes Recipe: Cheese and vegetable gratin By: Fatima Eltham Ara din ir-riċetta bil-Malti: Riċetta: Krosta bil-ġobon mimlija bil-ħaxix tal-istaġun The dough for this pie is made with cheese and ...
Food / Recipes Riċetta: Kejk tar-ross basmati Il-lemongrass tixbah ħafna l-basla twila friska fid-dehra, għalkemm it-togħma hija differenti għal kollox għax tqarreb ħafna lejn it-togħma ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tal-ġidra bil-‘curry’ u l-għads By: Louanne Fogg Ingredjenti: 3 ġidriet imqaxxra 200 g għads 3 patatiet imdaqqsa, imqaxxra u mqattgħa biċċiet 2 basliet imqaxxrin u mqattgħin irqaq 3 sinniet tewm ...