L-ignocchi huma speċi ta’ għaġina mgħollija jew moħmija (dumplings) magħmulin mill-patata u d-dqiq li mbagħad tista’ sservihom biz-zalza bħall-għaġin. Forsi ġieli ...
Dan il-platt għaġin jagħmel ikla bnina għall-familja kollha. Il-ftiet mixwi (croutons) imdorrijin narawhom l-aktar mas-sopop, imma f’dan il-każ ...
Recipe by Nadette Mifsud
Ingredients:
For pie pastry:
2/3 cup Remia Gold margarine
2 cups flour
1/2 tsp salt
1 tsp celery
salt
1 tsp poultry ...
Roast cauliflower florets and combine them with sauteed leeks, chicken stock and a few other ingredients to make ...
It-traħana hija prodott li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran, magħmul mill-qamħ bulgur, semolina, jew taħlita ta’ semolina u ...
Soppa mimlija li hija ideali bħala ikla għal matul il-ġimgħa. Il-faqqiegħ tista’ tħalltu għall-gosti tiegħek, imbasta ma jkunx ...
Dan il-brunġiel miksi b’qoxra tal-pesto tal-ħabaq u prinjol jista’ jkun versatili immens għax tista’ sservih kemm bħala l-ewwel ...
Read this in English: Recipe: Prawn and rocket salad
Insalata ħafifa tal-gambli li tista’ serviha kif inhi bħala l-ewwel platt ...
Read this in English: Recipe: Potato and egg salad
Insalata għal ħdejn il-baħar għal min ma jħobbx ħafna l-ħaxix; għalkemm ...
Ikla ħafifa u appetituża bil-ħxejjex tal-istaġun. Din ir-riċetta tagħmel platt komplut imma tista’ tiġi servuta wkoll bħala kontorn ...
Din l-insalata għandha taħlita t’ingredjenti mhux tas-soltu, bħal-larinġ, il-pitravi, il-kemmun (cumin)u l-bużbież (sweet fennel), li jfakkru fl-ikel Marokkin u ...
Dan il-platt eleganti ta’ ross bil-krema tal-kurrat u r-rummien għandu togħma kemxejn ħelwa. Ir-ross huwa msajjar fil-meraq tar-rummien ...