Food / Recipes Riċetta: Profiteroles bil-banana u t-toffee By: Fatima Eltham Bħal fil-banoffie pie, il-banana u t-toffee f’din ir-riċetta jagħmlu kumbinazzjoni perfetta. Għall-kontra li jaħsbu ħafna, l-għaġina choux mhix ...
Food / Recipes Recipe: Borscht – traditional Eastern and Central European soup By: Louanne Fogg Borscht is a soup of Ukrainian origin that is popular in many Eastern and Central European cuisines, including ...
Food / Recipes Riċetta: Tiġieġa mimlija bl-għeneb By: Fatima Eltham L-għeneb, flimkien mal-lumi u l-ħxejjex aromatiċi differenti, fuq ġewwa u fuq barra tat-tiġieġa, jagħtuha togħmiet imħallta u jżommuha ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Guacamole – dipp tal-avokado By: Fatima Eltham Il-guacamole oriġina mill-Messiku u nfirex mad-dinja kollha. Il-bażi tal-avokado jagħmel lil dan id-dipp kremuż, u frisk biż-żieda ta’ ...
Food / Recipes Recipe: Octopus pasta with olives Serves: 4 Ingredients: 1 kilo octopus 150 g mixed olives 1 can tomato pulp 1 tablespoon tomato extract 25 g capers 1 chopped onion 2 cloves chopped ...
Food / Recipes Video recipe: Authentic Indian potato and pea samosa Learn how to make your very own home made samosa in the truly authentic, traditional Indian way with ...
Food / Recipes Riċetta: Creole Jambalaya – platt tal-karnival fi New Orleans By: Louanne Fogg Din hi riċetta tradizzjonali tas-suwed fl-Amerika u hija wkoll assoċjata mal-karnival ta’ New Orleans fl-Amerika. F’din ir-riċetta ma ...
Food / Recipes Riċetta: Suflè tal-lumi servut bi krema taċ-ċikkulata bajda Read this in English: Recipe: Lemon souffle served with white chocolate cream Iż-żmien bejn l-aħħar tax-xitwa u l-bidu tar-rebbiegħa jġib ...
Food Kif tagħmel ‘blanching’ ta’ ħaxix u lewż Il-blanching huwa metodu ta’ preparazzjoni li jinvolvi l-ilma jgħali biex tkun tista’ faċilment tneħħi l-qoxra, per eżempju tal-lewż jew tat-tadam, għal xi ...
Food / Recipes Video recipe: Gluten-free avocado and black bean tacos Super quick, easy-to-make, healthy, gluten-free, vegetarian, looks great, tastes delicious … these are just some of the qualities of ...
Food / Recipes Riċetta: Crêpes perfetti By: Fatima Eltham Read this in English: Recipe: Perfect crêpes Il-crêpes huma versatili immens għax tista’ toħloq platt bħalha ikla bihom u tista’ ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Porzjonijiet għall-kolazzjon bil-ħafur (oats) u frott imnixxef Is-cereal bars huma popolari u komdi għax huma mod mgħaġġel kif tieħu l-kolazzjon. Riċetti ta’ dawn issib kem ...