Food / Recipes Riċetta: Penne bl-inċova, żebbuġ u kappar By: Fatima Eltham Dan il-platt għaġin huwa għall-gosti ta’ dawk li jħobbu l-ikel b’togħma qawwija għax f’din iz-zalza nsibu l-filfel, inċova, ...
Food / Recipes Riċetta: Gnocchi tal-patata stil Taljan magħmulin id-dar L-ignocchi huma speċi ta’ għaġina mgħollija jew moħmija (dumplings) magħmulin mill-patata u d-dqiq li mbagħad tista’ sservihom biz-zalza bħall-għaġin. Forsi ġieli ...
Food / Recipes Riċetta: Ħobż moħmi mimli bid-dundjan Jekk jogħġbok il-ħobż mixwi stil Franċiż, żgur li se jogħġbok dan imsejjaħ Monte Cristo. Għalkemm dan normalment jinqela, ...
Food / Recipes Video recipe: Shakshouka (Eggs poached in tomatoes, green peppers and onion) Shakshouka is a dish of uncertain origins, and variations exist all across from Tunisia to Israel. The dish consists ...
Food / Recipes Riċetta: Koxox tat-tiġieġ biċ-ċiċri By: Fatima Eltham Kulma għandek bżonn biex isservi dan il-platt ta’ koxxox tat-tiġieġ huwa ftit ħobż frisk u xi tazza nbid ...
Food / Recipes Riċetta: Tiġieġ f’panura tat-tewm u ġunġlien Dawn il-biċċiet tat-tiġieġ huma ideali biex tagħmilhom burger, jew isservihom ma’ insalata jew bħala finger food ma’ dipp ...
Food / Recipes Riċetta: Porzjonijiet taċ-ċikkulata, larinġ u pistaċċ By: Fatima Eltham Il-bażi ta’ dawn il-porzjonijiet huma l-ħafur (oats) u dqiq ismar li jagħtu lil dan il-ħelu aktar fibra. It-togħmiet ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tat-tiġieġ u pitravi bir-ross Il-pitravi nsibuha s-sena kollha għalhekk tajjeb li fix-xhur sajfin ninkluduha mal-insalati tagħna għax, apparti li tagħti palat u ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tat-traħana biż-żejt taż-żebbuġa u lumi It-traħana hija prodott li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran, magħmul mill-qamħ bulgur, semolina, jew taħlita ta’ semolina u ...
Food / Recipes Recipe: Grilled Salmon fillet glazed with BBQ sauce Sometimes all you need to create something special out of something simple is just a little something to spice ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Tacos’ bil-qamħirrun, fażola ħadra u ‘salsa’ tat-‘tomatillo’ Il-fażola ħadra hija ħaxixa komuni hawn Malta u versatili ħafna fl-użu tagħha. Tista tiekolha ma’ xi ikla laħam u ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Sushi’ stil Taljan Din hija riċetta ta’ sushi stil Taljan li huwa sabiħ fid-dehra u tajjeb fit-togħma. Preparazzjoni: 25 minuta Ħin totali: siegħa ...