Riċetta kompluta bil-kontorn b’kollox u li tlestiha fi ftit ħin biss. Il-ftett tal-ħut abjad jista’ jkun dak li ...
Ix-shortening ta’ sikwit jintuża fil-ħami għaliex meta tużah fit-tħejjija tal-għaġina ma tibqax elastika u ssir iktar titfarrak, bħall-għaġina tat-torti.
Ix-shortening ...
Read this in English: Recipe: Walnut balls
Snowballs li żgur mhux se tissotta lil ħadd bihom għax minflok titfagħhom f’ħalqek. ...
Għalkemm il-pizza mhix tradizzjonalment Maltija, bħal ħafna ikel ieħor Mediterranju hija popolari ħafna fil-gżejjer tagħna. Għalkemm nista’ nixtriha ...
Serves: 4
Ingredients:
2 whole chicken breasts, halved, and cut across into 8 pieces
Juice of one lemon
1 teaspoon powdered English ...
Dan il-platt għaġin jagħmel ikla bnina għall-familja kollha. Il-ftiet mixwi (croutons) imdorrijin narawhom l-aktar mas-sopop, imma f’dan il-każ ...
Tuffieħa kuljum tbiegħedek mit-tabib, jgħid l-Ingliż. Kulħadd jaf li t-tuffieħ huwa tajjeb għas-saħħa, iżda forsi mhux kulħadd jaf ...
The onset of cooler weather brings with it traditional, family Sunday lunches. With a strong sense of occasion, INTERCONTINENTAL ...
In this video, Betty, from Betty’s kitchen, demonstrates how ...
Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Ċanga l-forn bil-kari, ġinġer u żbib
This is a lovely Sunday roast that kindles memories of ...
Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Blalen tal-karrotti u ‘coconut’
For some reason or another, sweet balls are always popular. These carrot ...
Serves: 3
Ingredients:
1 kilo Maltese pork ribs, portioned
For the marinade:
100 ml beef stock
3 peeled and chopped garlic cloves
2 full ...
