Fl-istess ħin ti tkun qed issajjar din it-tiġieġa tista’ tuża l-istess ħin u spazju fil-forn biex tixwi xi ftit flieli tal-patata jew ħaxix u sservihom mat-tiġieġ.

Ħin: 50 minuta

Isservi: 4 persuni

Ingredjenti:

• 4 isdra tat-tiġieġ, bil-ġilda; jew 8 koxox tat-tiġieġ, bil-ġilda
• Meraq u qoxra maħkuka ta’ lumija
• Mgħarfa għasel
• Mgħarfa żejt taż-żebbuġa
• 4 sinniet tewm, imqattgħin
• Kuċċarina origanu mnixxef
• Melħ u bżar mitħun frisk

Tħejjija:

1. Saħħan il-forn għal temperatura ta’ 180°C.
2. Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ ħdejn xulxin bil-ġilda ’l fuq ġo dixx.
3. F’kazzola ħallat il-meraq u l-qoxra tal-lumija, l-għasel, iż-żejt taż-żebbuġa, it-tewm, l-origanu, melħ u bżar. Saħħan it-taħlita fuq nar moderat u ferragħha fuq it-tiġieġ fid-dixx.
4. Aħmi għal 30-40 minuta u kultant xarrab it-tiġieġ bil-meraq stess.

Ippruvajtha din ir-ricetta ta' tiġieġ bl-għasel u l-lumi? Għoġbitek? Ħalli l-kummenti u r-rating tiegħek hawn taħt u agħfas share biex inkomplu nwasslulek aktar ricetti li jgħoġbuk.