This week I tasted a fruit, that was new to me, with some colleagues. Known as cherimoya, the ...
Akkumpanjament perfett għal ma’ kull tip ta’ laħam u tjur. Għalkemm għall-bidu l-patata tibda tidher xi ftit imxarrba, ...
Winter is the time to gather indoors with family and friends, to watch movies and play games while treating yourselves to ...
Iz-zalza bajda, bexamella, jew bechamel sauce, hija waħda mill-ewwel zalzi li wieħed jitgħallem fil-kċina għax tidħol f’ħafna riċetti. ...
Jekk jogħġbok il-ħobż mixwi stil Franċiż, żgur li se jogħġbok dan imsejjaħ Monte Cristo. Għalkemm dan normalment jinqela, ...
Iċ-ċikkulata ġejja mill-kawkaw, li ġej mis-siġar. Dan jagħmilha pjanta. Allura, iċ-ċikkulata tgħodd bħala salad.
Jekk taqbel, ħalli kumment.
Have you seen the BOV Calendar 2015 about traditional Maltese culinary delicacies which are “genuinely Maltese”?
The year is already ...
Dan il-ħobż Grieg huwa versatili ħafna biex tużah, għax kemm taqsam waħda min-nofs u ddaħħal l-ingredjent li trid ...
Aqra din il-lista bil-Malti: Lista ta’ ħaxix u frott lokali u l-istaġun tiegħu hawn Malta
Vegetables:
· Artichokes (Jerusalem artichokes) – From ...
Perhaps you’ve seen it on the shelves in your local supermarket, but you don’t know what to do ...
Biex insegwu d-dieta Mediterranja, ħloqt riċetti mingħajr l-użu ta’ zokkor ipproċessat. Imma għal dawk li għandhom id-dijabete jew ...
Żewġ kwalitajiet ta’ pesto popolari li tista’ żżidhom ma’ għaġin, fuq pizez jew mal-ħobż.
Il-pesto tal-ħabaq:
Ħin: 15-il-minuta
Ingredjenti:
2 kikkri (madwar ...
