Food / Other Artiġjanat bil-ħelu fl-aqwa tiegħu: niltaqgħu ma’ Renato Briffa By: Louanne Fogg Kien l-għors tiegħi li nqatta’ waranofsinhar ngħin lil Renato Briffa jaħdem fillieri ta’ ħelu tradizzjonali Malti kif ukoll ...
Food / Recipes Blender magic: Healthy snack ideas Back-to-school season means back to a busy life with a seemingly never-ending schedule of classes, sporting events and ...
Food / Other Minn Belgravia f’Londra, intervista ma’ Peggy Porschen By: Louanne Fogg Din hija l-ewwel parti ta’ intervista mal-artista tal-kejkijiet famuża Peggy Porschen. Din is-sena kelli l-unur li t-tisjir tiegħi ...
Food / Other Go For the Food: Feed your soul at Denver’s Domo Domo isn’t just a Japanese restaurant. It’s a place where you can immerse yourself in Japanese culture — ...
Food / Recipes Riċetta: Għaġin biċ-ċikwejra (chicory) u Parmiġġjan Din ir-riċetta oriġinali tieħu biss ftit ħin biex tippreparaha u tista’ tisserva bħala l-ewwel platt. Ingredjenti Għal 4 persuni 400g scialatelli ...
Food / Recipes Riċetta: Taħwira tal-qamħirrun Din it-taħwira kkulurita tista’ tużaha ma’ ħafna affarijiet, bi ftit immaġinazzjoni – fuq berges, bejn il-ħobż ma’ laħam ...
Food / Recipes Riċetta: Traħana bil-qamħ bulgur magħmula d-dar (verżjoni qarsa) It-traħana hija prodott tal-qamħ li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran. Hemm diversi modi kif issajjar it-traħana, pereżempju l-verżjoni ...
Food / Recipes Riċetta: Tadam aħdar ippriservat fil-ħall tas-sidru u ħwawar Ingredjenti Għal madwar 2 litri 900g tadam aħdar, imqatta’ 1/3 ta’ kikkra melħ oħxon 1¾ kikkra ħall tas-sidru 2/3 ta’ kikkra zokkor ismar 3 ...
Food / Other Id-dieta Mediterranja hija l-aħjar għas-saħħa Il-popli tal-Mediterran igawdu mill-aħjar saħħa kardjovaskulari. Ħafna assoċjazzjonijiet tas-saħħa jużawha bħala l-mudell ta’ kif għandha tkun dieta tajba. ...
Food / Recipes Riċetta: Taħlita tal-ħwawar la Taljana Il-ħwawar kapaċi jħollu u jorbtu riċetta. Id-dilemma mhijiex biss x’se titfa’, iżda wkoll kemm se titfa’, speċjalment jekk tixtieq ...
Food / Other L-ġħaġina filo By: Louanne Fogg L-għaġina filo l-ewwel ġiet żviluppat f’Istanbul, it-Turkija, minkejja li ħafna jassumu li hi Griega għaliex fil-Greċja hi ingredjent ...
Food / Other Going nuts! By: Louanne Fogg Nuts are best stored in a cool and dark place and because they contain a high percentage of ...