Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Braġoli Tradizzjonalment, il-braġoli huma magħmulin mil-laħam taċ-ċanga, mimli bil-perżut, bajd u ġobon. Din ir-riċetta hi għall-braġoli kif soltu nafuhom hawn ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Lampuki moqli biz-zalza tal-kappar Il-lampuki huwa l-ħut favorit tal-Maltin. Żmienu huwa bejn Awissu u Novembru, imma l-iktar f’Settembru, waqt li jkun għaddej mill-ibħra ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Brunġiel mimli bil-laħam Il-brunġiel jaf ikollu togħma morra u ħafna riċetti jagħtuk parir tiksih bil-melħ wara li tkun qattajtu biċċiet, tħallih ...
Food / Recipes Traditional Maltese Recipe: Pudina tal-ħobż (Bread pudding) Ingredients: 800 g/1 ¾ lbs bread 50 g/2 oz margarine 100 g/4 oz sugar 3 eggs 50 g/2 oz chopped mixed peel Grated rind ...
Food / Recipes Riċetta Tradizzjonali Maltija: Stuffat tal-braġjoli By: Fatima Eltham Read this in English: Recipe: Beef olive stew Il-braġjoli wkoll huma wieħed mill-platti tradizzjonali tagħna l-Maltin. Tiltaqa’ ma’ riċetti tal-braġjoli differenti; ...
Food / Recipes Maltese traditional recipe: Torta tal-lampuki (lampuki pie) Lampuki is also known as dolphin fish or dorado. Ingredients: 400 g flaky or puff pastry 800 g lampuki 1 medium sized ...
Food / Recipes Riċetta: Pudina tal-ħobż bil-butir u ċ-ċikkulata Cadbury Il-pudina tal-ħobż hija parti mit-tradizzjoni Maltija, iżda żgur li ma teżistix riċetta waħda tipika, għax kulħadd iħejjiha skont ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Ross il-forn By: Fatima Eltham Read this recipe in English: Traditional Maltese recipe: Baked rice Għalkemm platti u riċetti ġodda niltaqgħu magħhom ta’ kuljum minn ...
Food / Recipes Riċetta Tradizzjonali Maltija: Ful bil-kusksu By: Fatima Eltham Platt ieħor tipikament Malti bil-ful u l-ġbejniet friski. Tista’ wkoll iżżid bajda għal kull persuna mal-ġbejniet – kemm tofsoqhom ...
Food / Recipes Traditional Maltese recipe: Almond biskuttini By: Louanne Fogg Ingredients: 500 g ground almonds 250 g castor sugar 4 egg whites (beaten) A few drops almond extract A few drops vanilla essence Whole almonds for ...
Food / Recipes Ikel Tradizzjonali Malti: Fenek fil-birra By: Fatima Eltham Il-fenek huwa poplari ħafna mal-Maltin u l-Għawdxin, kif ukoll mat-turisti li jżuru dawn il-gżejjer. Huwa meqjus bħala ikel ...
Food / Recipes Riċetta: Imqaret Maltin ma’ Anton Dougall Dawk l-imqaret! Ara kif tista’ tagħmilhom int id-dar ma’ Anton Dougall. Segwi l-filmat tal-Klabb tat-Tisjir biex tara x’ingredjenti ...