Waħda mir-riċetti bażiċi tal-kċina, l-għaġina choux (choux pastry, tinqara 'xu') tintuża f'diversi tipi ta' ħelu bħall-eclairs, il-profiteroles u l-gateaux Saint Laurent. F'dan il-filmat tal-Klabb tat-Tisjir, Anton Dougall jurina kif tista' tħejjijha mill-ġdid.
Ingredjenti:
- 240g bajd jew anqas
- 120g dqiq plain
- 60g butir
- 5g zokkor
- 150ml ilma
Il-kotba tat-tisjir ta' Anton Dougall tista' ssibhom għall-bejgħ mis-sit tiegħu: Tisjir.com
Ippruvajt din ir-riċetta? Kif sibtha? Għidilna billi tħalli kumment jew ir-rating hawn taħt u agħfas share.
