Il-paella hija platt tradizzjonali Spanjol magħmul bir-ross u ingredjenti oħrajn varji, bħal-laħam, il-fażola u l-ħut. Il-paella mħallta, dik l-aktar magħrufa, tikkonsisti minn ross bit-tiġieġ u l-frott tal-baħar. F'din ir-riċetta, biex tagħmel paella mħallta ta' malajr, jintużaw il-pakketti tar-ross imħawrin bil-lest biex tnaqqas il-ħin. Ippruvaha u għidilna x'jidhirlek.
Preparazzjoni: 5 minuti
Tisjir: 25 minuta
Isservi: 4
Ingredjenti:
- 2 pakketti tadam imqadded (Tilda Sundried Tomato)
- 3 koxox tat-tiġieġ, imqattgħa kwadri
- Żejt taż-żebbuġa
- Basla mqattgħa
- 2.5 ml (nofs kuċċarina) paprika smoked
- 250 ml stokk tat-tiġieġ
- 2 biċċiet klin (rosemary)
- 100 g gambli
- 100 g piżelli tal-friża
- Lumija għat-tiżjin
Tħejjija:
- Ibda billi taqli t-tiġieġ fiż-żejt mal-basla u l-paprika.
- Meta t-tiġieġa tismar, ferragħ l-istokk tat-tiġieġ u żid il-klin.
- Żid ir-ross, il-gambli u l-piżelli u ħallihom ibaqbqu għal ftit minuti.
- Xħin l-ilma jinxtorob u r-ross jinkesa sew biz-zalza, tista' sservi ma' biċċa lumija.
Għoġbitek din ir-riċetta? X'deherlek mill-użu tal-pakketti tar-ross imħawrin bil-lest għal din ir-riċetta? Għidilna x'taħseb billi tikkummenta hawn taħt, u jekk jogħġbok ħalli r-rating tiegħek u agħfas share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.
