Jekk qed torganizza BBQ u trid isservi wkoll deżerta li tagħmel fi ftit minuti biss, ipprepara dawn il-kebabs tal-frott u servihom sħan, u żgur li tagħlaq ikla tajba b’suċċess. Tista tuża wkoll frott differenti bħal bettiegħ u ħawħ, imbasta jkun ftit wieqaf.
Ħin: 15-il minuta
Isservi: 6 persuni
Ingredjenti:
- Ananas (pineapple), imqaxxra u mqattgħa dadi ta’ 2 ċm
- 2 mangos, imqaxxrin u mqattgħin dadi ta’ 2 ċm
- 3 mgħaref għasel
- 150 ml yoghurt naturali
- 50 g lewż imfarrak jew imqatta’
Tħejjija:
- Domm il-frott, darba waħda u darba oħra, fuq stikek tal-bambù.
- Saħħan grilja jew BBQ u ixwi għal 3-5 minuti filwaqt li ddawwarhom sikwit.
- Kif ikunu għadhom sħan roxxhom bl-għasel u servihom bil-yoghurt u lewż fil-wiċċ.