Qabel ma jispiċċa l-istaġun tal-qaqoċċ, din hija dip delizzjuża. Jekk se tagħmel din ir-riċetta mhux fi żmien il-qaqoċċ, uża l-qaqoċċ iffriżat jew tal-bott.
Ingredjenti:
- 250 g qlub tal-qaqoċċ
- Mgħarfa kosbor frisk imqatta'
- Mgħarfa basla mqattgħa
- Kuċċarina tewm imqatta’
- Melħ u bżar
- Mgħarfa meraq ta’ lumija
- Niskata bżar cayenne
- Niskata kemmun
- Jekk togħġbok ċili ħamra friska mqattgħa żgħira
Tħejjija:
- Poġġi l-qlub tal-qaqoċċ ġo skutella kbira, żid il-meraq tal-lumi u għaffeġ biex iġġib il-konsistenza mixtieqa. Jiena nħobb inħalli l-biċċiet.
- Itfa' ġol-iskutella.
- Żid il-basal u t-tadam imqatta’, it-tewm, il-kosbor frisk, il-cayenne, il-melħ u l-bżar u ħawwad.
- Servi ċ-ċips tat-tortilla.
Ippruvajtha din ir-riċetta? Għoġbitek? Ħalli l-kummenti u r-rating tiegħek hawn taħt u agħfas share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.
Would you like to read this recipe in English? Let us know in the comments section below!
