Kultant tiġi ġurnata li, aktar milli nieklu ikla, aktar ikollna aptit li nnaqqru xi ħaġa ma’ xi tazza nbid tajba. Id-dips isolvu din il-problema, għax jekk tipprepara żewġ dips differenti u sservihom ma’ ħaxix, galletti u affarijiet oħra, issolvi din il-problema malajr.
Ħin: 10 minuti
Isservi: 6-8 persuni
Ingredjenti:
- 200 g ġobon feta
- 200 g yoghurt Greek
- Meraq ta’ nofs lumija
- 100 ml żejt taż-żebbuġa
- Ponn ħabaq frisk
- Ponn tursin frisk
- Ponn nagħniegħ frisk
- 2 sinniet tewm, imqattgħin
- Bżar mitħun frisk
- Strixxi ta’ ħaxix frisk bħal bżar ikkulurit, karrotti u ħjar, jew gallett, biex isservi
Tħejjija:
- Fi proċessur tal-ikel jew blender poġġi l-ħxejjex aromatiċi kollha u t-tewm flimkien maż-żejt taż-żebbuġa u itħanhom. Żid il-ġobon feta, il-yoghurt Grieg, il-meraq tal-lumi u bżar mitħun frisk u kompli dawwar sakemm ikollok taħlita kremuża.
- Servi d-dip fi skutella fuq platt kbir u dawwar magħha l-ħaxix u l-gallett.