Food / Recipes Riċetta: Marmellata tal-karrotti u l-larinġ By: Fatima Eltham Din il-marmellata differenti tista’ tittiekel mal-ħobż mixwi bħala kolazzjon, imdellka fuq il-crackers bħala ikla ħafifa, jew imsaħħna fuq ...
Food / Recipes Recipe: Halibut with tomatoes and fennel Watch how Chef Steve Binks from www.ChefBinks.com bakes Halibut fish. For an alternative way of cooking halibut, The New York Times ...
Food / Recipes Recipe: Walnut balls Aqra bil-Malti: Riċetta: Blalen tal-ġewż These walnut balls are so delicious that it is most likely you will be unable to ...
Food / Recipes Video recipe: One pot creamy garlic angel hair pasta Try this quick and easy one pot creamy garlic angel hair pasta recipe by following the instructions in ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Ħaxix sajfi bil-ġobon imdewweb fil-wiċċ By: Fatima Eltham Ikla ħafifa u appetituża bil-ħxejjex tal-istaġun. Din ir-riċetta tagħmel platt komplut imma tista’ tiġi servuta wkoll bħala kontorn ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Pastizzi tal-irkotta Il-pastizzi huma sinonimi ma’ dak kollu li hu Malti. Ħadd ma jżur pajjiżna mingħajr ma jduqhom u ma ...
Food / Recipes Riċetta: Christmas log By: Fatima Eltham Wieħed mill-aktar ħelu li nħobbu nagħmlu aħna l-Maltin fil-festi tal-Milied huwa z-zokk taċ-ċikkulata, jew aħjar il-Christmas log. Normalment ...
Food / Recipes Riċetta: Fettucini bil-brunġiel u l-qarabagħli By: Louanne Fogg Ingredjenti: 400 g Fettucini Basla kbira mqaxxra u mqattgħa Brunġiela mqattgħa dadi 4 qarabagħliet imdaqqsin imqattgħa dadi 300 g polpa tat-tadam Sinna tewm imqattgħa Ħwawar friski ...
Food / Recipes Riċetta: Torta ħelwa b’għaġina tal-polenta By: Fatima Eltham Torta ħelwa b’għaġina mhux bħal tas-soltu. Il-polenta f’din l-għaġina tagħmilha bħal gallettina shortbread li mal-mili ħelu u artab ...
Food / Recipes Riċetta: Tadam aħdar ippriservat fil-ħall tas-sidru u ħwawar Ingredjenti Għal madwar 2 litri 900g tadam aħdar, imqatta’ 1/3 ta’ kikkra melħ oħxon 1¾ kikkra ħall tas-sidru 2/3 ta’ kikkra zokkor ismar 3 ...
Food / Recipes Riċetta: Soppa tal-pastard u l-ġobon cheddar By: Fatima Eltham Din ir-riċetta tas-soppa għandha l-pastard bħala l-bażi tagħha, li meta titħnu jagħmilha kremuża biżżejjed u ma jkollokx bżonn ...
Food / Recipes Riċetta: Porzjonijiet bil-mincemeat u ħafur (oats) By: Fatima Eltham Dawn il-porzjonijiet huma mod ieħor kif tuża l-mincemeat li forsi diġà għamilt. Jekk le, tista’ ssib tixtri vażetti ...