Food / Recipes Riċetta: Brussels sprouts bil-bacon u qastan By: Fatima Eltham Il-Brussels sprouts huma komuni bħala akkumpanjament mal-ikla tal-Milied, għalkemm ftit naf nies li jippreferu dan il-ħaxix. Ngħid għalija, ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Ravjul mimli bl-irkotta u piżelli b’zalza tas-salvja (sage) By: Fatima Eltham Ir-ravjul insibu nixtruh lest b’mili varju, imma l-aktar popolari dejjem jibqa’ l-mili tal-irkotta. Għal din ir-riċetta l-mili se ...
Food / Recipes Riċetta: Spagetti bil-kapuljat tat-tiġieġ By: Louanne Fogg Ingredjenti: nofs mgħarfa żejt 2 sinniet tewm imqattgħa Basla mdaqqsa mqattgħa 25 g faqqiegħ 20 g bacon imqatta’ 50 g piżelli tal-friża jew tal-bott 350 g kapuljat ...
Food / Recipes Riċetta: Gallettini taċ-ċikkulata u menta By: Fatima Eltham Naħseb li l-aktar togħma favorita u popolari fil-ħelu hija ċ-ċikkulata. Din hija riċetta ta’ gallettini bil-krema tal-menta. Tista’ ...
Food / Recipes Recipe: Breaded veal in tomato sauce This dish is called ‘Schnitzel’ in Germany and ‘Escalope’ in France; in Malta we normally call it ‘vitella ...
Food / Recipes Riċetta: Qarabagħli twil mimli, imħawwar bil-kannella (cinnamon) Il-kannella nsibuh l-aktar f’riċetti tal-ħelu, imma jagħti togħma tajba wkoll lil platti oħra. Din ir-riċetta mhux tas-soltu ta’ ...
Food / Recipes Riċetta: Pastard u patata maxx bil-basal Kultant ikun fadlilna ikel minn ikliet oħra, xi patata u ħaxix mgħolli li tajjeb minflok narmuhom noħolqu platt ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Brunġiel bil-pesto mixwi Dan il-brunġiel miksi b’qoxra tal-pesto tal-ħabaq u prinjol jista’ jkun versatili immens għax tista’ sservih kemm bħala l-ewwel ...
Food / Recipes Riċetta tat-tiġieġ bil-‘mango’ It-tiġieġ huwa ikel versatili ħafna u tista’ ssajru f’ħafna modi differenti, ma jqumx ħafna flus u tista’ tiekol ...
Food / Recipes Recipe: Lemon cake By: Louanne Fogg Ingredients: 250 g self raising flour 4 eggs 250 g golden sultanas 120 g plain yoghurt 1\2 teaspoon bicarbonate soda Juice of one lemon Grated ...
Food / Recipes Recipe: Cheddar apple crisp Are you a cheese lover? Then you may already know the pleasures of combining the strong flavours of ...