About La Cucina del Sole:
Located at Tigné Point with stunnin panoramic views of Marsamxett Harbour and Valletta’s glorious skyline, ...
It’s always a pleasure seeing someone do things a little differently, and Sean Gravina is such a man. Many aspiring chefs ...
It-tuffieħ insubuh ħafna drabi bħala ingredjent ma’ riċetti tal-majjal, imma din id-darba se nużaw il-berquq li wkoll jagħmel ...
Aħna l-Maltin inħobbuh dak il-platt għaġin kultant, imma forsi nsibu ruħna dejjem insajru l-istess platti. Għal xi ħaġa verament ...
Verżjoni aktar sajfija tal-black forest gateau. Għalkemm jieħu tul ta’ ħin biex tipprepara minħabba li trid ħin biex ...
Photo: Gurbell, azzopardifisheries.net
Jekk tħobb tiekol il-ħut …
Bħalissa qegħdin fl-istaġun ta’ din il-ħuta li tinstab fl-ibħra Maltin. Il-prezz huwa ...
Din is-salsa tipika tal-Amerika t’Isfel hija ferm interessanti għax tħallat ħafna togħmiet differenti: it-togħma ħelwa tal-mango u l-bżar ...
Read in English: Why choose local, seasonal, fresh and organic veg?
Illum il-ġurnata, meta naslu biex nagħżlu l-frott u l-ħaxix, ...
Ingredients:
2 tablespoons olive oil
1 onion
1 clove garlic, minced
½ teaspoon red chilli flakes
2 teaspoons oregano
½ cup vodka
500g penne
6 tomatoes, ...
Organizza lejla b’tema mhux tas-soltu meta jmissek tistieden ftit ħbieb id-dar: huwa faċli li toħloq lejla Kubana. Involvi lil sħabek ...
Din ir-riċetta tal-pulpetti tal-laħam hija partikolari ħafna għaliex għalkemm forsi aħna l-Maltin imdorrijin insajru l-ikkapuljat imħallat tal-majjal u ...
Dawn il-blalen huma sempliċi biex tagħmilhom. Inħobb ħafna mhux biss it-togħmiet tal-cranberry u l-ġewż tal-Indi (coconut) flimkien imma ...
