Food / Recipes Riċetta: Marmellata tal-karrotti u l-larinġ By: Fatima Eltham Din il-marmellata differenti tista’ tittiekel mal-ħobż mixwi bħala kolazzjon, imdellka fuq il-crackers bħala ikla ħafifa, jew imsaħħna fuq ...
Food / Other Chill out with do-it-yourself summer wine coolers The wine cooler has a bit of an identity problem. Is it a wine spritzer? A wine cocktail? ...
Food / Recipes Riċetta: Pastard u patata maxx bil-basal Kultant ikun fadlilna ikel minn ikliet oħra, xi patata u ħaxix mgħolli li tajjeb minflok narmuhom noħolqu platt ...
Food / Recipes Riċetta: Bziezen bil-ġewż Għalkemm ħobż ta’ kull kwalità nsibu nixtruh minn kullimkien, li tagħmel ħobż differenti int id-dar huwa ta’ sodisfazzjon ...
Food / Recipes Recipe: Chickpea and hazelnut dip By: Louanne Fogg This is a quick and easy dip to prepare and something a bit different, delicious when served with ...
Food / Recipes Riċetti għal ‘cocktail’ u ‘snacks’ għal lejla Kubana Organizza lejla b’tema mhux tas-soltu meta jmissek tistieden ftit ħbieb id-dar: huwa faċli li toħloq lejla Kubana. Involvi lil sħabek ...
Food / Other Iċ-ċikkulata hija salad Iċ-ċikkulata ġejja mill-kawkaw, li ġej mis-siġar. Dan jagħmilha pjanta. Allura, iċ-ċikkulata tgħodd bħala salad. Jekk taqbel, ħalli kumment.
Food / Recipes Riċetta: Dundjan fuq il-ħobż mixwi Għal ikla verament ħafifa pprova din ir-riċetta. It-togħma ta’ lumi fil-mayonnaise tgħaqqad it-togħmiet l-oħra kollha flimkien. Minflok fuq ...
Food / Recipes Riċetta: Focaccia bla ħmira By: Louanne Fogg Ingredjenti: żejt taż-żebbuġa 450 g dqiq kuċċarina baking soda kuċċarina melħ 400 ml yoghurt ħwawar friski żebbuġ iswed tadam imqatta’ ġbejna maħkuka melħ u bżar rignu (oregano) Tħejjija: 1. Ixgħel il-forn fuq 230°C/gass ...
Food / Other A graceful tribute to traditional Maltese culinary delicacies Have you seen the BOV Calendar 2015 about traditional Maltese culinary delicacies which are “genuinely Maltese”? The year is already ...
Food / Recipes Riċetta: Dipp taċ-ċiċri u tadam imqadded By: Fatima Eltham Dan id-dipp ta’ ċiċri u tadam imqadded għandu t-togħmiet Mediterranji li minflok jaqtgħulek il-ġuħ, jiftħulek l-aptit. Imma tista’ ...
Food / Recipes Ir-riċetta tal-Ġimgħa: Torti żgħar tat-tiġieġ u patata ħelwa This recipe is also available in English: Chicken and sweet potato hand pies Din ir-riċetta sempliċi hija l-aħħar waħda mill-ħames ...