Food / Healthy Eating Riċetta: Insalata tal-avokado u feta bil-ħobż By: Fatima Eltham Read this in English: Recipe: Avocado, feta and crouton salad L-insalati huma faċli biex tippreparahom fi ftit ħin, imma kultant ...
Food / Recipes Riċetta: Tagliatelle bit-tonn taż-żejt u r-rucola Tagliatelle bit-tonn taż-żejt: platt għaġin ieħor ta’ malajr adattat għall-ġranet sħan li jaf iġib miegħu s-sajf. Jekk tippreferi tista’ ...
Food / Recipes Riċetta: Stuffat veġetarjan bil-patata u ċ-ċiċri stil Indjan Read this recipe in English: Indian potato and chickpea curry Platt veġetarjan straordinarju mħawwar b’diversi ħwawar li jagħtu togħmiet differenti. ...
Food / Recipes Riċetta: Risotto bil-fwied tal-fenek Il-fwied hawn min iħobbu ħafna u hawn min ma jħarisx lejh. Il-fwied tal-fenek għandu togħma partikolari u differenti ...
Food / Recipes Riċetta: Tiġieġa mimlija bl-għeneb By: Fatima Eltham L-għeneb, flimkien mal-lumi u l-ħxejjex aromatiċi differenti, fuq ġewwa u fuq barra tat-tiġieġa, jagħtuha togħmiet imħallta u jżommuha ...
Food / Recipes Recipe: Breaded veal in tomato sauce This dish is called ‘Schnitzel’ in Germany and ‘Escalope’ in France; in Malta we normally call it ‘vitella ...
Food / Recipes Riċetta: Tiġieġ bil-kuskus, lumi u larinġ By: Fatima Eltham Ingredjenti Għal 4 persuni 2 mgħaref żejt taż-żebbuġa 1 mgħarfa sagħtar (thyme), imqatta’ 2kg saqajn tat-tiġieġ (drumsticks) 1 kikkra kuskus 1 kikkra piżelli tal-friża, ...
Food / Main Dishes Riċetta: Majjal moqli bil-gravy Din ir-riċetta ta’ Anton B Dougall tinsab fil-ktieb Tisjir fi 30 minuta, u hi miġjuba minn BDL Ltd. Akkwista kopja ...
Food / Recipes Maltese traditional recipe: Aljotta (fish soup) This is a very tasty soup if the right fish are used. Once again a poor woman’s dish ...
Food / Recipes Recipe: Lasagna Bolognese If you are a pasta-lover you will probably agree that lasagna is one of the most delicious pasta ...
Food / Recipes Riċetta ta’ malajr: Koxox tat-tiġieġ immarinati bil-lumi u s-soy sauce By: Louanne Fogg Ingredjenti: koxox tat-tiġieġ immarinati fis-soy sauce u l-għasel 125 ml soy sauce light mgħarfa għasel lumija magħsura sinna tewm kbira 6 koxox tat-tiġieġ Tħejjija: Ħawwad l-ingredjenti ...
Food / Recipes Riċetta: Vitella biċ-ċiċri Din hija riċetta faċli li tippreparaha fi ftit minuti biss u jkollok platt komplut u kkulurit bil-kontorn b’kollox. ...