Food / Recipes Riċetta: Salamun fuq sodda tal-paella biz-zalza tal-krexxuni (watercress) Din ir-riċetta tirrikjedi ftit xogħol u sengħa, għalhekk ma nirrakkomandax lil min għadu ġdid fil-kċina biex jibda biha. ...
Food / Recipes Riċetta: Ċanga bl-ispraġ (asparagus) u bżar aħmar ħelu fuq sodda tar-ross Ikla kompluta li fiha minn kollox: taħlita ta’ laħam taċ-ċanga u ħaxix servuti fuq sodda tar-ross. Ħin: 40 minuta Iservi: ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata bil-bajd u tonn taż-żejt Jekk ma tafx x’ser tagħmel għall-ikel illum, żgur għandek issib dawn iż-żewġ ingredjenti bażiċi fil-kċina tiegħek. Flimkien ma’ ...
Food / Recipes Riċetta: Froġa biċ-ċiċri Din il-froġa moħmija fiha anqas kaloriji mill-frejjeġ moqlijin għax telimina ħafna miż-żejt. Flimkien maċ-ċiċri, li huwa sors tajjeb ...
Food / Recipes Riċetta: Dipp tal-pitravi bil-jogurt, il-kemmun u t-tamal Fi żmien il-pitravi żgur li tkun tixtieq tgawdihom kemm tista’, imma forsi tintilef meta tieqaf u taħseb x’se ...
Food / Healthy Eating 9 ħxejjex aromatiċi li joħorġu aktar it-togħma fl-ikel Malti By: Fatima Eltham Read in English: 9 herbs that bring out the taste in Maltese food X’togħma jkun fih l-ikel li nieklu jekk ...
Food / Recipes Recipe: Sugar cookie bars A sugar cookie is probably the most basic cookie, simply made with flour, sugar, butter, eggs and vanilla. ...
Food / Recipes Riċetta: Pastini taċ-ċirasa By: Louanne Fogg Din ir-riċetta li nuża hija ta’ Renato Briffa, għalliem l-ITS u speċjalist tal-ħelu Malti. Fir-ritratt jidhru l-pastini li ...
Food / Eating Out Mediterranean and Sardinian: L’Artista Restaurant, St. Paul’s Bay About L’Artista Restaurant L’Artista is a fine restaurant offering Mediterranean and Sardinian cuisine. Due to its popularity, reservations are recommended. ...
Food / Recipes Riċetta: Patata fil-forn bil-krema qarsa u kurrat selvaġġ (chives) Din ir-riċetta moħmija darbtejn hija tajba kemm waħidha u kemm bħala akkumpanjament ta’ platti oħra bħal tiġieġ mixwi, ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tal-larinġ tad-demm, ċikwejra u ġellewż Din l-isalata hija mimlija kuluri, togħmiet u palati differenti bil-kuntrasti tal-larinġ ħelu u mmerraq, it-togħma ftit morra taċ-ċikwejra, ...
Food / Recipes Riċetta: Sponge flan mimlija bl-irkotta By: Louanne Fogg Ingredjenti: 4 bajdiet 100 g zokkor 100 g dqiq self raising Ftit qtar tal-vanilja 2 mgħaref ilma Għall-mili: 250 g rkotta 50 g lewż imqatta’ 50 g ...