Food / Recipes Riċetta: Tiġieġ bil-cashews Dan il-platt sabiħ huwa mogħni b’togħmiet miċ-Ċina u huwa faċli ħafna biex tippreparah jekk trid tħalli l-mistednin impressjonati. Ingredjenti 680g ...
Food / Recipes Recipe: Onion and Maltese ġbejna ‘frittata’ Serves: 2 Ingredients: 6 medium eggs 100 ml milk 1 large onion finely chopped 2 cloves of garlic finely chopped 2 Maltese ġbejna, sliced Fresh ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tal-patata ‘croquettes’ Kultant ma jkollokx aptit issajjar u tkun tixtieq tagħmel xi ħaġa ta’ malajr. B’din ir-riċetta tista’ tittrasforma l-patata ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Fażola sewda moqlija, qara’ u qamħirrun fil-forn Din ir-riċetta hija verżjoni ta’ platt tradizzjonali mil-Lvant tal-Amerika li jissejjaħ Tree Sistes Casserole, li jirreferi għall-użanza li ...
Food / Recipes Ricetta: Orecchiette bil-brokkli u l-inċova By: Fatima Eltham Dan il-platt għaġin jagħmel ikla bnina għall-familja kollha. Il-ftiet mixwi (croutons) imdorrijin narawhom l-aktar mas-sopop, imma f’dan il-każ ...
Food / Recipes Riċetta: Pitravi bil-ġbejniet u l-ġewż By: Fatima Eltham Platt ikkulurit immens li tista’ sservih bħala akkumpanjament ta’ platti oħra jew bħala l-ewwel platt. Minbarra l-kuluri vibranti ...
Food / Dining & Entertaining Prepare your home for outdoor entertaining this summer After a long winter trapped indoors, nothing beats a great backyard get-together to catch up with old friends, ...
Food / Recipes Riċetta: Quiche bil-ħaxix aħdar By: Fatima Eltham Read this recipe in English: Quiche with green vegetables Fl-istaġun insibu ħafna ħaxix aħdar. Din il-quiche fiha tliet tipi ta’ ...
Food / Recipes Video recipe: Chocolate cinnamon bread We’ve all heard of breads flavoured with fruit, but this one here is an irresistable chocolate and cinnamon ...
Food / Recipes Riċetta: Imqarrun fil-forn bil-bacon Min ma jħobbux l-imqarrun fil-forn! Min qatt ma naqqar minn dawk il-biċċiet tal-wiċċ, xi ftit jew wisq iqarmċu! ...
Food / Recipes Riċetta: Kif tħejji t-tadam imqadded Bix-xemx li għandna hawn Malta, it-tadam imqadded misjur fix-xemx huwa tradizzjonali f’pajjiżna. Iżda hemm min jagħmlu mielaħ ħafna, ...
Food / Recipes Riċetta: Dipp tal-pitravi bil-jogurt, il-kemmun u t-tamal Fi żmien il-pitravi żgur li tkun tixtieq tgawdihom kemm tista’, imma forsi tintilef meta tieqaf u taħseb x’se ...