Food / Recipes Recipe: Closed pizzas with eggs and sausages By: Fatima Eltham Aqra bil-Malti: Riċetta: Pizez magħluqin bil-bajd u zalzett This is a recipe for small closed pizzas which are great to ...
Food / Recipes Riċetta: Flett taċ-ċanga bil-pitravi u zalza tal-ġbejniet friski Iz-zalza tal-ġbejniet li takkumpanja lil dan il-platt sempliċi ta’ flett taċ-ċanga bil-pitravi hija ideali għax tagħti dik it-togħma ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Weraq tal-kaboċċi mimli bil-couscous Riċetta veġetarjana b’ingredjenti Mediterranji. Tista’ tipprepara din ir-riċetta minn qabel imbagħad issaħħan il-weraq mimli fiz-zalza meta tiġi bżonn. Preparazzjoni: ...
Food / Recipes Riċetta: Lingwini bil-bajd u l-bacon By: Fatima Eltham F’din ir-riċetta tista’ tuża kemm il-lingwini, li huma bħal spagetti imma ċatti, u kemm spagetti rqaq. Riċetta ta’ ...
Food / Recipes Zucchini & Prosciutto Cotto Tart Ingredients: – 200g of dough crust – 600g of zucchini – 2 eggs – 80g of Parmesan cheese – 60g of Montorsi Prosciutto ...
Food / Recipes Riċetta: Suflè tal-mandolin Deżerta ta’ suflè ħafif b’togħma tajba u friska ta’ mandolin, għal mal-kafè wara ikla tajba. Ħin: siegħa Issrevi: 6 persuni Ingredjenti: ¾ ...
Food / Recipes Riċetta: Bexamella Din iz-zalza kremuża Franċiża tintuża f’ħafna riċetti, bħall-imqarrun bil-ġobon. Hija zalza sempliċi magħmula minn butir, ħalib, dqiq u ...
Food / Recipes Riċetta: Pitravi bil-ġbejniet u l-ġewż By: Fatima Eltham Platt ikkulurit immens li tista’ sservih bħala akkumpanjament ta’ platti oħra jew bħala l-ewwel platt. Minbarra l-kuluri vibranti ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Lampuki moqli biz-zalza tal-kappar Il-lampuki huwa l-ħut favorit tal-Maltin. Żmienu huwa bejn Awissu u Novembru, imma l-iktar f’Settembru, waqt li jkun għaddej mill-ibħra ...
Food / Recipes Riċetta: Froġa mgerba, mimlija stil Taljan By: Fatima Eltham Għal ikla ħafifa l-froġa hija ideali. Din il-froġa hija ftit aktar speċjali b’mili ta’ ingredjenti Mediterranji. Ħin: 25 minuta Isservi: ...
Food / Recipes Riċetta: Froġa mimlija bis-salamun affumikat u ġobon By: Fatima Eltham Din ir-riċetta tista’ sserviha bħala ikla ħafifa jew tqatta’ kull porzjon f’biċċiet iżgħar biex isservihom waqt xi festin. ...
Food / Recipes Riċetta: Kejk tal-cranberries, ta’ taħt fuq By: Fatima Eltham Din hija l-verżjoni ta’ żmien il-Milied tal-upside down cake, li soltu naraw bil-lanġas jew bl-ananas (pineapple). Biex nagħtuh ...