Dawn il-porzjonijiet huma mod ieħor kif tuża l-mincemeat li forsi diġà għamilt. Jekk le, tista’ ssib tixtri vażetti tal-mincemeat lest faċilment.
Ingredjenti
- ¾ kikkra ħafur (oats)
- ¾ kikkra dqiq
- ¼ kuċċarina bikarbonat tas-sodju (bicarbonate of soda)
- ¼ kuċċarina melħ
- ½ kikkra ppakkjata zokkor ismar
- ½ kikkra butir kiesaħ, imqatta’ biċċiet żgħar
- 1 ¼ kikkra mincemeat
- 2 mgħaref rum jew brandy
Metodu
- Idlek dixx ta’ 18ċm u iksih bil-kartaforn. Saħħan il-forn għal temperatura ta’ 160°C. Poġġi l-mincemeat f’bieqja żgħira u żid ir-rum jew brandy.
- F’bieqja mdaqqsa poġġi d-dqiq u l-butir u b’subgħajk daħħal il-butir fid-dqiq sakemm isir qisu frak tal-ħobż.
- Żid il-ħafur (oats), bikarbonat tas-sodju, melħ u zokkor mad-dqiq u butir u ħawwad kollox flimkien. Aqleb nofs it-taħlita fid-dixx ippreparat u ppressha ftit ’l isfel. Poġġi d-dixx fil-friża u l-kumplament tat-taħlita fil-friġġ għal kwarta.
- Ifrex il-mincemeat fuq it-taħlita tad-dixx u ferrex il-kumplament tat-taħlita fil-wiċċ.
- Aħmi għal 25-30 minuta jew sakemm il-wiċċ jieħu lewn dehbi. Oħroġ id-dixx mill-forn u ħallih jiksaħ kompletament.
- Daħħal id-dixx fil-friġġ għal sagħtejn qabel taqsam b’sikkina taqta’.
- Tista’ sservi dawn il-porzjonijiet kesħin jew f’temperatura tal-kamra. Magħluqin f’kaxxa tal-plastik il-porzjonijiet iżommu fil-friġġ għal diversi jiem.
Ippruvajt din ir-riċetta? Kif sibtha? Għidilna billi tħalli kumment jew ir-rating hawn taħt u agħfas share.