Food / Recipes Riċetta: Vitella fil-panura biz-zalza tat-tadam Il-mod li bih hu msajjar dan il-laħam fil-Ġermanja jissejjaħ ‘schnitzel’ u fi Franza ‘escalope’; hawn Malta normalment insejħulu ...
Food / Recipes 10 quick and easy homemade burgers By: Louanne Fogg Nothing is better than home made food, and when it comes to burgers you can choose your favorite ...
Food / Bordon Kcina competition Recipe: Mexican crispy tortilla wraps filled with Bordon corned beef and spicy Mexican salsa Recipe by Rebecca Mercieca Ingredients: For the corned beef tortilla wraps: 4 tortilla wraps 2 cans Bordon corned beef (200g each) ½ cup ...
Food / Recipes Riċetta: Paella bit-tiġieġ u l-frott tal-baħar Il-paella hija platt tradizzjonali Spanjol, li l-bażi tiegħu huwa r-ross, b’ingredjenti differenti ta’ laħmijiet, frott tal-baħar u fażola. L-aktar ...
Food / Recipes Riċetta: Ħobż bla ħmira stil Vjetnamiż, bit-tiġieġ u l-għeneb Kultant inkunu nħobbu l-ikel Asjatiku iżda naqtgħu qalbna biex insajruh id-dar għaliex jidhrilna kemmxejn ikkumplikat. Imma tista’ ssib ...
Food / Recipes Riċetta: Faqqiegħ (mushrooms) mimli biz-zalzett Malti u l-ġbejniet F’din ir-rċetta tista’ tibdel u tuża zalzett ieħor minflok tal-Malti. Importanti li tfawwar iz-zalzett għal ftit minuti biex ...
Food / Recipes Riċetta: Mulled wine – xarba tal-inbid sħun imħawwar By: Fatima Eltham Din hija xarba festiva popolari u faċli biex tipprepara. Jekk tixtieq tuża ħwawar favoriti tiegħek tista’ żżid jew ...
Food / Recipes Riċetta: Pesto aħdar tal-ħabaq, u ieħor aħmar tat-tadam imqadded By: Fatima Eltham Żewġ kwalitajiet ta’ pesto popolari li tista’ żżidhom ma’ għaġin, fuq pizez jew mal-ħobż. Il-pesto tal-ħabaq: Ħin: 15-il-minuta Ingredjenti: 2 kikkri (madwar ...
Food / Recipes Riċetta: Xarba friska tad-dulliegħ Ir-riċetta ta’ hawn taħt hija għall-adulti għax fiha l-alkoħol, imma jekk fl-istess ħin trid tagħmel oħra għat-tfal poġġi ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tal-kuskus, larinġ u tamal By: Fatima Eltham Il-kuskus jagħmel bażi ideali għall-insalati – tippreparah fi ftit ħin biss u tista’ tħalltu ma ħafna ingredjenti oħra. ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Brunġiel bil-pesto mixwi Dan il-brunġiel miksi b’qoxra tal-pesto tal-ħabaq u prinjol jista’ jkun versatili immens għax tista’ sservih kemm bħala l-ewwel ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Blalen tal-brunġiel mimlijin bil-ġobon By: Fatima Eltham Blalen tal-brunġiel mimlijin bil-ġobon scamorza jew mozzarella, jew ġobon ieħor tal-gosti tiegħek li jinħall. Jekk trid tevita ż-żejt ...